Giải Công nghệ lớp 6 trang 37 Chân trời sáng tạo

Với Giải Công nghệ lớp 6 trang 37 trong Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình Công nghệ lớp 6 Chân trời sáng tạo hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Công nghệ lớp 6 trang 37.

Giải Công nghệ lớp 6 trang 37 Chân trời sáng tạo

Câu hỏi 7 trang 37 Công nghệ lớp 6:

Quan sát Hình 5.7, em hãy cho biết phương pháp rán khác với các phương pháp còn lại như thế nào.

Lời giải:

So sánh sự giống và khác nhau giữa phương pháp rán với xào và rang:

So sánh	Rán	Xào	Rang
Giống	Đều là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
Khác	- Sử dụng nhiều chất béo - Đun với lửa vừa - Tẩm gia vị trước khi rán	- Sử dụng lượng chất béo vừa phải. - Đun với lửa to - Cho gia vị trong quá trình xào	- Sử dụng lượng chất béo ít - Đun với lửa vừa - Cho gia vị trong quá trình rang

Câu hỏi 1 trang 33 Công nghệ lớp 6: Em hãy mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm trong Hình 5.8.

Lời giải:

Mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm ở Hình 5.8 như sau:

Phương pháp	Mô tả
Hấp	Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nước được đun sôi với lửa to để hơi nước bố lên nhiều, làm chín thực phẩm
Chưng	Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nước được đun sôi với lửa to để hơi nước bố lên nhiều, làm chín thực phẩm
Nướng	Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nhiệt. Thực phẩm sau khi tẩm, ướp gia vị được nướng chín đều các mặt.

Lời giải bài tập Công nghệ lớp 6 Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình Chân trời sáng tạo hay khác:

• Giải Công nghệ 6 trang 34

• Giải Công nghệ 6 trang 35

• Giải Công nghệ 6 trang 40

• Giải Công nghệ 6 trang 41

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 6 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

• Công nghệ lớp 6 Ôn tập Chương 2

• Công nghệ lớp 6 Bài 6: Các loại vải thường dùng trong may mặc

• Công nghệ lớp 6 Bài 7: Trang phục

• Công nghệ lớp 6 Bài 8: Thời trang

• Công nghệ lớp 6 Ôn tập Chương 3

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo
• Giải SBT Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)

---