Giải Công nghệ 9 trang 7 Kết nối tri thức Chế biến thực phẩm

Với Giải Công nghệ 9 trang 7 trong Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm Công nghệ 9 Kết nối tri thức hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Công nghệ 9 trang 7.

Giải Công nghệ 9 trang 7 Kết nối tri thức Chế biến thực phẩm

Khám phá 2 trang 7 Công nghệ 9: Quan sát Hình 1.4 dưới đây, hãy nêu tên một số loại quả và hạt có thể dùng sản xuất dầu ăn. Ở nhà em thường sử dụng loại dầu ăn nào ?

Trả lời:

- Một số loại quả, hạt dùng để sản xuất dầu ăn là:

+ Hình a: hạt đậu lành.

+ Hình b: quả olive.

+ Hình c: hạt hướng dương.

+ Hình d: hạt lạc.

- Nhà em thường sử dụng loại dầu ăn sản xuất từ hạt lạc.

Khám phá trang 7 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục I.3, hãy kể tên các loại thực phẩm giàu carbohydrate và phân tích vai trò của carbohyate đối với cơ thể người.

Trả lời:

 - Các thực phẩm giàu carbohydrate là: gạo, ngô, khoai, sắn, chuối, bí đỏ, ...

- Vai trò của carbohyate đối với cơ thể người là:

+ Cung cấp năng lượng: là vai trò quan trọng nhất, 1 gam carbohydrate cung cấp khoảng 4 Kcal năng lượng.

+ Tạo hình: tham gia cấu tạo tế bào và các mô của cơ thể.

+ Điều hòa hoạt động của cơ thể: tham gia chuyển hoá lipid, giữ ổn định hằng số nội môi.

+ Cung cấp chất xơ cho cơ thể.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm hay khác:

• Giải Công nghệ 9 trang 5

• Giải Công nghệ 9 trang 6

• Giải Công nghệ 9 trang 12

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• Công nghệ 9 Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm

• Công nghệ 9 Ôn tập Chương 1

• Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 5: Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 9 Kết nối tri thức
• Giải lớp 9 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 9 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 9 Cánh diều (các môn học)

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---