Câu 2 trang 37 sgk Công nghệ 9

---

---

Bài 7: Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt

Câu 2 trang 37 sgk Công nghệ 9: Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?

Lời giải:

- Trạng thái: Súp không quá đặc, cũng không quá loãng.

- Hương vị: Thơm, ngon, ngọt tự nhiên không dùng mì chính.

- Màu sắc: Kết hợp hài hòa thêm rau mùi + cà rốt tạo cảm giác kích thích vị giác, phù hợp cho một món ăn đầu bữa.

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

• Câu 1 (trang 34 Công nghệ 9): Làm thế nào để su hào vẫn giữ...

• Câu 2 (trang 34 Công nghệ 9): Cho biết cách luộc tôm để giữ...

• Câu 3 (trang 34 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật của thành phẩm...

• Câu 1 (trang 36 Công nghệ 9): Làm thế nào để giữ được ngó sen...

• Câu 2 (trang 36 Công nghệ 9): Nhận xét về trạng thái, hương vị,...

• Câu 3 (trang 36 Công nghệ 9): Kể tên một số món trộn khác...

• Câu 1 (trang 37 Công nghệ 9): Muốn cho món nem cuốn đẹp...

• Câu 2 (trang 37 Công nghệ 9): Trạng thái và hương vị của...

• Câu 3 (trang 37 Công nghệ 9): Để đảm bảo vệ sinh khi thao tác...

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---

---

---