Phát biểu nào sau đây không đúng: a) Thuỷ phân hoàn toàn polypeptide thu được các phân tử α-amino acid

Giải Hóa 12 Bài 11: Ôn tập chương 3 - Kết nối tri thức

Câu 3 trang 50 Hóa học 12: Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Thuỷ phân hoàn toàn polypeptide thu được các phân tử α-amino acid.

B. Protein tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu xanh lam.

C. Protein có thể bị đông tụ dưới tác dụng của nhiệt, acid hoặc base.

D. Protein tác dụng với dung dịch nitric acid đặc tạo thành sản phẩm rắn có màu vàng.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Do: Protein tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu tím đặc trưng.

Lời giải Hóa 12 Bài 11: Ôn tập chương 3 hay khác:

• Câu 1 trang 50 Hóa học 12: Trong các đồng phân cấu tạo của các amine có công thức C3H9N số amine bậc hai là ....

• Câu 2 trang 50 Hóa học 12: Cho các phát biểu sau ....

• Câu 4 trang 50 Hóa học 12: Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra khi cho ....

• Câu 5 trang 50 Hóa học 12: Thuỷ phân không hoàn toàn tetrapeptide Ala-Gly-Glu-Val thì có thể thu được các dipeptide và tripeptide nào ....

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• Hóa 12 Bài 12: Đại cương về polymer

• Hóa 12 Bài 13: Vật liệu polymer

• Hóa 12 Bài 14: Ôn tập chương 4

• Hóa 12 Bài 15: Thế điện cực và nguồn điện hoá học

• Hóa 12 Bài 16: Điện phân

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 12 Kết nối tri thức
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Kết nối tri thức
• Giải SBT Hóa học 12 Kết nối tri thức
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)

---