Tính chất của ketone: Tính chất hóa học, vật lí, Điều chế, Ứng dụng chi tiết nhất

Trang trước Trang sau

Bài viết Tính chất của ketone: Tính chất hóa học, vật lí, Điều chế, Ứng dụng với phương pháp giải chi tiết giúp học sinh ôn tập, biết cách làm bài tập Tính chất của ketone: Tính chất hóa học, vật lí, Điều chế, Ứng dụng.

Tính chất của ketone: Tính chất hóa học, vật lí, Điều chế, Ứng dụng chi tiết nhất

Bài giảng: Bài 44 : Anđehit - ketone - Cô Nguyễn Thị Nhàn (Giáo viên VietJack)

1. Đặc điểm cấu tạo

Quảng cáo

ketone là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm C=O liên kết trực tiếp với hai nguyên tử cacbon.

Công thức tổng quát:

Hóa học lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 11 có đáp án

Trong đó R, R’ là gốc hydrocarbon có thể giống hoặc khác nhau.

Ví dụ:

Hóa học lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 11 có đáp án

2. Danh pháp

Theo IUPAC, tên thay thế của ketone gồm tên của hydrocarbon tương ứng ghép với đuôi on, mạch chính chứa nhóm >C=O, đánh số 1 từ đầu gần nhóm đó. Tên gốc - chức của ketone gồm tên hai gốc hydrocarbon đính với nhóm >C=O và từ ketone. Ví dụ :

Hóa học lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 11 có đáp án

3. Tính chất vật lý

– Aketone là chất lỏng, các ketone khác là chất rắn, thường có mùi thơm.

– Aketone tan vô hạn trong nước, các ketone khác có độ tan giảm dần khi mạch cacbon tăng.

– Aketone dùng làm dung môi và nguyên liệu đầu để tổng hợp một số chất hữu cơ.

Quảng cáo

4. Tính chất hóa học

a. Cộng với hidro tạo rượu bậc 2

Hóa học lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 11 có đáp án

b. Cộng với bisunfit tạo kết tủa

Hóa học lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 11 có đáp án

c. Khó bị oxi hóa

ketone không bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3/NH3 (không tráng gương) hoặc Cu(OH)2 nhưng có thể bị oxi hóa mạnh thì bị cắt mạch cacbon.

d. Tác dụng với amin

Hóa học lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 11 có đáp án

e. Phản ứng ở gốc hydrocarbon?/b>

Nguyên tử hiđro ở bên cạnh nhóm cacbonyl dễ tham gia phản ứng.

Ví dụ :

Hóa học lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 11 có đáp án

5. Điều chế, ứng dụng

a. Điều chế

- Từ ancol: oxi hóa không hoàn toàn ancol bậc II.

    R-CH(OH)-R1 + CuO −tº→ R-CO-R1 + Cu + H2O

    CH3-CH(OH)-CH3 + CuO −tº→ CH3-CO-CH3 + Cu + H2O

- Oxi hoá cumen rồi chế hoá với axit sunfuric thu được aketone cùng với phenol

Hóa học lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập Hóa học 11 có đáp án
Quảng cáo

b. Ứng dụng

Aketone có khả năng hoà tan tốt nhiều chất hữu cơ và cũng dễ dàng được giải phóng ra khỏi các dung dịch đó (do thấp) nên được dùng làm dung môi trong sản xuất nhiều loại hoá chất, kể cả một số polymer.

Aketone còn dùng làm chất đầu để tổng hợp ra nhiều chất hữu cơ quan trọng khác như clorofom, iođofom, bisphenol-A,...

Bài giảng: Bài 46 : Luyện tập : Anđehit - ketone- carboxylic acid - Cô Nguyễn Thị Nhàn (Giáo viên VietJack)

Xem thêm các phần Lý thuyết Hóa học lớp 11 ôn thi Tốt nghiệp THPT hay khác:

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH LUYỆN THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 11

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi, sách dành cho giáo viên và gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Sách luyện 30 đề thi thử THPT năm 2025 mới

4.5 (243)

199,000đ

99.000 - 149.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.

Trang trước Trang sau
andehit-xeton-axit-cacboxylic.jsp
Giải bài tập lớp 11 sách mới các môn học
Học cùng VietJack
Tài liệu giáo viên