Sữa, phô mai và sữa chua thuộc nhóm thực phẩm nào sau đây

Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Bài 24: Vai trò của nước và các chất dinh dưỡng đối với cơ thể sinh vật

Bài 24.5 trang 52 sách bài tập KHTN 7: Sữa, phô mai và sữa chua thuộc nhóm thực phẩm nào sau đây?

A. Thịt động vật.

B. Chất bột đường.

C. Sản phẩm từ sữa.

D. Chất xơ.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Sữa, phô mai và sữa chua thuộc nhóm thực phẩm là sản phẩm từ sữa. Trong đó:

- Sữa là sữa của các loại động vật như bò, dê, cừu,... được vắt trực tiếp; sau đó có thể được tiệt trùng hay khử trùng bởi các thiết bị xử lí nhiệt.

- Phô mai là thực phẩm làm bằng cách kết đông và lên men từ sữa của bò, trâu, hoặc các loại động vật có vú khác.

- Sữa chua là sữa động vật được cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus). Các lợi khuẩn chuyển hóa sữa thành lactic, tạo ra độ chua hấp dẫn.

Xem thêm các bài giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Bài 24.1 trang 52 sách bài tập KHTN 7: Chọn phương án đúng. Vai trò quan trọng nhất của nước đối với cơ thể sống là gì ...

• Bài 24.2 trang 52 sách bài tập KHTN 7: Chất nào sau đây hòa tan được trong nước ...

• Bài 24.3 trang 52 sách bài tập KHTN 7: Khẳng định nào sau đây là không đúng về hàm lượng nước trong cơ thể người ...

• Bài 24.4 trang 52 sách bài tập KHTN 7: Số nhóm chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng là ...

• Bài 24.6 trang 53 sách bài tập KHTN 7: Loại thực phẩm nào sau đây được xếp vào nhóm rau ...

• Bài 24.7 trang 53 sách bài tập KHTN 7: Trứng, đậu nành (đỗ tương) và cá thuộc nhóm thực phẩm nào sau đây ...

• Bài 24.8 trang 53 sách bài tập KHTN 7: Nhận định nào sau đây là đúng? (1) Lipid là các phân tử lớn, có bản chất không hòa tan ...

• Bài 24.9 trang 53 sách bài tập KHTN 7: Nêu các chức năng chính của nước đối với cơ thể sống ...

• Bài 24.10 trang 53 sách bài tập KHTN 7: Giải thích vì sao “Nước quyết định sự phân bố của sinh vật trên Trái Đất” ...

• Bài 24.11 trang 53 sách bài tập KHTN 7: Hình 24.1 là hình ảnh về một cốc nước và một cốc sữa ...

• Bài 24.12 trang 53 sách bài tập KHTN 7: Em hãy điền tên bốn nhóm chất dinh dưỡng chính có trong hình 24.2 ...

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 7 hay khác:

• Giải sgk Khoa học tự nhiên 7 Cánh diều
• Giải SBT Khoa học tự nhiên 7 Cánh diều
• Giải lớp 7 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 7 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 7 Kết nối tri thức (các môn học)

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH LUYỆN THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 7

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi, sách dành cho giáo viên và khóa học dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Sách Toán - Văn- Anh 6-7-8-9, luyện thi vào 10

4.5 (243)

199,000đ

99.000 - 149.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải sách bài tập KHTN 7 được biên soạn bám sát Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.