Lactic acid có chứa nhiều trong rau quả muối chua và trong sữa chua

Sách bài tập Khoa học tự nhiên 7 Bài 6: Hóa trị, công thức hóa học

Bài 6.9 trang 19 sách bài tập KHTN 7: Lactic acid có chứa nhiều trong rau quả muối chua và trong sữa chua. Khối lượng phân tử của lactic acid là 90 amu. Trong đó, thành phần phần trăm khối lượng C là 40%, H là 6,67% và O là 53,33%. Hãy xác định công thức phân tử của lactic acid.

Quảng cáo

Lời giải:

Đặt công thức phân tử của lactic acid có dạng: CxHyOz.

Khối lượng nguyên tố C trong lactic acid là:

90.40100=36 (amu)

Khối lượng nguyên tố H trong lactic acid là:

90.6,67100=6 (amu)

Khối lượng nguyên tố O trong lactic acid là:

90.53,33100=48 (amu)

Ta có: 12 × x = 36 x = 3.

1 × y = 6 y = 6.

3 × z = 48 z = 3.

Vậy công thức hóa học của lactic acid là: C3H6O3.

Quảng cáo

Xem thêm các bài giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 7 hay khác:

Loạt bài Giải sách bài tập KHTN 7 được biên soạn bám sát Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).


Giải bài tập lớp 7 Cánh diều khác