Khi chế biến thực phẩm, hành động nào dưới đây là không đúng trang 37 VBT Công nghệ 6

Giải VBT Công nghệ 6 Ôn tập Chủ đề 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm

Câu 3 trang 37 VBT Công nghệ 6: Khi chế biến thực phẩm, hành động nào dưới đây là không đúng?

a. Rửa tay sạch, lau khô trước khi chế biến thực phẩm.

b. Rửa sạch và làm khô dao, thớt trước khi cắt con cá thành khúc.

c. Lấy bát vừa dùng đựng cá sống để đựng canh chua

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Giải thích: Vì khi bát đựng cá sống có nhiều vi khuẩn, không được sạch sẽ, đựng vào bát canh chua có thể khiến người ăn bị đau bụng và ngộ độc.

Lời giải vở bài tập Công nghệ 6 Ôn tập Chủ đề 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm hay khác:

• Câu hỏi trang 36 VBT Công nghệ 6: Em hãy điền vào những chỗ còn thiếu dưới đây để hoàn thiện nội dung của chủ đề 2 ....

• Câu 1 trang 36 VBT Công nghệ 6: Nguyên nhân dẫn đến tình trạng thấp còi, béo phì và biện pháp khắc phục tình trạng đó ....

• Câu 2 trang 36 VBT Công nghệ 6: Tên những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao mà em biết? ....

• Câu 4 trang 37 VBT Công nghệ 6: Trong gia đình em, những thực phẩm sau đây được chế biến như thế nào? ....

• Câu 5 trang 37 VBT Công nghệ 6: Khi chế biến rau trộn từ các loại nguyên liệu giàu vitamin A, E (cà chua, cà rốt, giá đỗ, …) ....

• Câu 6 trang 37 VBT Công nghệ 6: Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mọi người nên thực hiện một chế độ ăn đa dạng ....

Xem thêm các bài giải vở bài tập Công nghệ lớp 6 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• VBT Công nghệ 6 Bài 7: Chế biến thực phẩm

• VBT Công nghệ 6 Bài 8: Các loại vải thường dùng trong may mặc

• VBT Công nghệ 6 Bài 9: Trang phục và thời trang

• VBT Công nghệ 6 Bài 10: Lựa chọn và sử dụng trang phục

• VBT Công nghệ 6 Bài 11: Bảo quản trang phục

• VBT Công nghệ 6 Ôn tập Chủ đề 3: Trang phục và thời trang

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải SBT Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải VBT Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)

Loạt bài Giải VBT Công nghệ 6 của chúng tôi được biên soạn bám sát chương trình sách Vở bài tập Công nghệ 6 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).

---