Vẽ sơ đồ quy trình chế biến nước quả cho biết công nghệ enzyme được áp dụng ở công đoạn nào

Giải Công nghệ 10 Ôn tập chủ đề 6: Kĩ thuật trồng trọt

Câu hỏi 7 trang 107 Công nghệ 10: Vẽ sơ đồ quy trình chế biến nước quả và cho biết công nghệ enzyme được áp dụng ở công đoạn nào và có tác dụng gì?

Lời giải:

Sơ đồ chế biến nước quả:

Công nghệ ezyme được áp dụng ở công đoạn cô đặc mùi, trước khi lọc tinh và cô đặc có tác dụng:

- giảm bớt độ nhớt của nước trái cây

- rút ngắn quá trình sản xuất

- cải thiện chất lượng nước quả.

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 10 Cánh diều hay, ngắn gọn khác:

• Câu hỏi trang 106 Công nghệ 10: Em hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây ....

• Câu hỏi 1 trang 107 Công nghệ 10: Trình bày kĩ thuật trồng và chăm sóc một loại cây trồng phổ biến ....

• Câu hỏi 2 trang 107 Công nghệ 10: Kể tên các loại máy sử dụng trong trồng trọt ....

• Câu hỏi 3 trang 107 Công nghệ 10: Các lĩnh vực công nghệ cao nào dưới đây có thể được ứng dụng trong thu thoạch ....

• Câu hỏi 4 trang 107 Công nghệ 10: Đáp án nào dưới đây đúng với sự thay đổi thành phần không khí trong kho bảo quản ....

• Câu hỏi 5 trang 107 Công nghệ 10: Nên áp dụng công nghệ bảo quản nào để bảo quản sản phẩm trồng trọt ở địa phương em ....

• Câu hỏi 6 trang 107 Công nghệ 10: So với công nghệ sấy thông thường, công nghệ sấy thăng hoa có ưu điểm gì ....

• Câu hỏi 8 trang 107 Công nghệ 10: Giả sử gia đình em có một khu đất 1 000 m² để trồng cây ....

Săn shopee siêu SALE :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 10

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi dành cho giáo viên và gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Khóa học online bởi các thầy cô VietJack

4.5 (243)

999,000đ

299.000 - 599.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.