Hãy mô tả các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP ở Hình 21.2
Giải Công nghệ 11 Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi - Cánh diều
Luyện tập trang 117 Công nghệ 11: Hãy mô tả các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP ở Hình 21.2.
Lời giải:
Các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP:
- Bước 1: Xếp thịt đã bao gói vào lồng chứa.
- Bước 2: Đưa thịt vào buồng áp suất
- Bước 3: Làm đầy buồng với nước
- Bước 4: Tăng áp suất để thanh trùng
- Bước 5: Kết thúc xử lí
Lời giải bài tập Công nghệ 11 Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi hay khác:
Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 11 Cánh diều hay nhất, ngắn gọn khác:
Công nghệ 11 Bài 20: Quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn Vietgap
Công nghệ 11 Bài 22: Khái quát về bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
Công nghệ 11 Bài 23: Một số biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi
Công nghệ 11 Ôn tập chủ đề 6: Bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
Tủ sách VIETJACK shopee lớp 10-11 cho học sinh và giáo viên (cả 3 bộ sách):
Săn shopee giá ưu đãi :
- Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
- Biti's ra mẫu mới xinh lắm
- Tsubaki 199k/3 chai
- L'Oreal mua 1 tặng 3
Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.
Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.
- Soạn văn 11 Cánh diều (hay nhất)
- Soạn văn 11 Cánh diều (ngắn nhất)
- Giải sgk Toán 11 - Cánh diều
- Giải Tiếng Anh 11 Global Success
- Giải sgk Tiếng Anh 11 Smart World
- Giải sgk Tiếng Anh 11 Friends Global
- Giải sgk Vật Lí 11 - Cánh diều
- Giải sgk Hóa học 11 - Cánh diều
- Giải sgk Sinh học 11 - Cánh diều
- Giải sgk Lịch Sử 11 - Cánh diều
- Giải sgk Địa Lí 11 - Cánh diều
- Giải sgk Giáo dục KTPL 11 - Cánh diều
- Giải sgk Tin học 11 - Cánh diều
- Giải sgk Công nghệ 11 - Cánh diều
- Giải sgk Hoạt động trải nghiệm 11 - Cánh diều
- Giải sgk Giáo dục quốc phòng 11 - Cánh diều
- Giải sgk Âm nhạc 11 - Cánh diều