Giải Công nghệ 7 Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt

Lý thuyết & Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 41: Thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt

Với giải bài tập Công nghệ 7 Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt hay, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng soạn, trả lời câu hỏi Công nghệ 7 Bài 41.

(trang 111 sgk Công nghệ 7): Học sinh thực hành theo nhóm theo ba nội dung trên. Quan sát, nhận xét và ghi kết quả vào vở bài tập theo mẫu bảng sau:

Quảng cáo

Chỉ tiêu đánh giá	Chưa chế biến	Kết quả chế biến	Yêu cầu đạt được	Đánh giá sản phẩm
- Trạng thái hạt
- Màu sắc
- Mùi

Trả lời:

Tên nhóm: 1 Nguyên liệu: hạt đậu tương Cách chế biến: Rang

Chỉ tiêu đánh giá	Chưa chế biến	Kết quả chế biến	Yêu cầu đạt được	Đánh giá sản phẩm
- Trạng thái hạt	Sống, cứng	Chín	Chín	Đạt yêu cầu
- Màu sắc	Vàng	Vàng	Vàng	Đạt yêu cầu
- Mùi	Không mùi	Thơm	Thơm	Đạt yêu cầu

Quảng cáo

Tên nhóm: 1 Nguyên liệu: hạt đậu tương Cách chế biến: Hấp

Chỉ tiêu đánh giá	Chưa chế biến	Kết quả chế biến	Yêu cầu đạt được	Đánh giá sản phẩm
- Trạng thái hạt	Sống, cứng	Chín, nát	Chín, nguyên hạt	Chưa đạt yêu cầu
- Màu sắc	Vàng	Vàng	Vàng	Đạt yêu cầu
- Mùi	Không mùi	Không mùi	Không mùi	Đạt yêu cầu

Bên cạnh đó là Giải sách bài tập, vở bài tập Công nghệ 7 Bài 41 chi tiết và tóm tắt lý thuyết ngắn gọn cùng bộ câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 41 có đáp án chi tiết: