Bài 53.4 trang 61 Sách bài tập Hóa học 9

---

---

Bài 53: Protein

Bài 53.4 trang 61 Sách bài tập Hóa học 9: Khi phân tích chất X được tách ra từ sản phẩm thuỷ phân protein, người ta thấy khối lượng mol phân tử của X là 75 gam/mol.

Đốt cháy 1,5 gam X thấy tạo ra 1,76 gam C0₂, 0,9 gam H₂0 và 0,28 gam N₂.

a) Hãy xác định công thức phân tử của X.

b) Viết công thức cấu tạo của X.

Lời giải:

a) Khối lượng các chất sinh ra khi đốt cháy 1 mol X là:

m_CO2 = 1,76/1,5 x 75 = 88g → trong 1 mol có m_C = 88/44 x 12 = 24g

m_H2O = 0,9x75/1,5 = 45g → m_H = 45/18 x 2 = 5g

Trong 1 mol X có m_N = 0,28/1,5 x 75 = 14g

Gọi công thức của X là C_xH_yO_zN_t

Ta có: 12x + y + 16z + 14t = 75

Vậy: 12x = 24 → x = 2

y = 5

14t = 14 → t = 1

Thay các giá trị của X, y, t vào ta được : 16z = 32 → z = 2.

Vậy công thức của X là C₂H₅O₂N.

Vì X tách được, ra từ sản phẩm thuỷ phân protein nên nó là amino ạxit. Vậy công thức cấu tạo của X là : NH₂ - CH₂ - COOH

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 9 hay khác:

• Bài 53.1 trang 61 Sách bài tập Hóa học 9: Chọn phát biểu đúng ....
• Bài 53.2 trang 61 Sách bài tập Hóa học 9: Giải thích các hiện tượng ....
• Bài 53.3 trang 61 Sách bài tập Hóa học 9: Trong các loại lương thực ....
• Bài 53.4 trang 61 Sách bài tập Hóa học 9: Khi phân tích chất X ....

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Hóa học 9 hay khác:

• Giải bài tập Hóa học 9
• Chuyên đề Hóa học 9 (có đáp án)
• Đề thi Hóa học 9
• Wiki 200 Tính chất hóa học
• Wiki 3000 Phản ứng hóa học quan trọng

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---

---

---