Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 52 (có đáp án): Tinh bột và Cellulose

Với Bài tập Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 52: Tinh bột và Cellulose có lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh ôn tập, biết cách làm Bài tập Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 52: Tinh bột và Cellulose.

Bài tập Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 52 (có đáp án): Tinh bột và Cellulose

Câu 1: Nhận định nào sau đây là đúng nhất?

 A. Tinh bột và Cellulose dễ tan trong nước.

 B. Tinh bột dễ tan trong nước còn Cellulose không tan trong nước.

 C. Tinh bột và Cellulose không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng.

 D. Tinh bột không tan trong nước lạnh nhưng tan được trong nước nóng. Còn Cellulose không tan cả trong nước lạnh và nước nóng.

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 2: Tinh bột, saccharose đều có khả năng tham gia phản ứng

 A. hòa tan Cu(OH)₂.

 B. trùng ngưng.

 C. tráng gương.

 D. thủy phân.

Hiển thị đáp án

Đáp án: D.

Tinh bột, saccharose đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

Câu 3: Phân tử tinh bột được tạo thành do nhiều nhóm - C₆H₁₀O₅- (gọi là mắt xích) liên kết với nhau. Số mắt xích trong phân tử tinh bột trong khoảng

 A. 1200 – 6000.

 B. 6000 – 10000.

 C. 10000 -14000.

 D. 12000- 14000.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A.

Câu 4: Để phân biệt tinh bột và Cellulose ta dùng

 A. quỳ tím.

 B. iot.

 C. NaCl.

 D. glucose.

Hiển thị đáp án

Đáp án: B.

Câu 5: Chất nào sau đây không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân?

 A. Tinh bột.

 B. Cellulose.

 C. saccharose.

 D. glucose.

Hiển thị đáp án

Đáp án: D.

glucose không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

Câu 6: Nhận xét nào sau đây là đúng?

 A. Tinh bột và Cellulose đều tạo ra từ quá trình quang hợp của cây xanh.

 B. Tinh bột và Cellulose đều có cùng số mắt xích trong phân tử.

 C. Tinh bột và Cellulose có phân tử khối bằng nhau.

 D. Tinh bột và Cellulose đều dễ tan trong nước.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A.

Câu 7: Phân tử khối của tinh bột khoảng 299700 amu. Số mắt xích (-C₆H₁₀O₅-) trong phân tử tinh bột là

 A. 1850.

 B. 1900.

 C. 1950.

 D. 2100.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A.

Câu 8: Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng hồ tinh bột thấy xuất hiện màu

 A. xanh.

 B. đỏ.

 C. tím.

 D. vàng nhạt.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 9: Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng đạt 75%, khối lượng glucose thu được là

 A. 250 gam.

 B. 300 gam.

 C. 360 gam.

 D. 270 gam.

Hiển thị đáp án

Đáp án: D.

Câu 10: Khi thuỷ phân 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, thì khối lượng glucose thu được là bao nhiêu? Giả thiết hiệu suất phản ứng là 100%.

 A. 0,80 kg.

 B. 0,90 kg.

 C. 0,99 kg.

 D. 0,89 kg

Hiển thị đáp án

Đáp án: D.

Khối lượng tinh bột có trong 1kg gạo là:

Xem thêm các bài Lý thuyết & Bài tập Hóa học lớp 9 có đáp án hay khác:

• Lý thuyết Hóa 9 Bài 52: Tinh bột và Cellulose (hay, chi tiết)
• Lý thuyết Hóa 9 Bài 53: Protein (hay, chi tiết)
• Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 53: Protein
• Lý thuyết Hóa 9 Bài 54: polymer (hay, chi tiết)
• Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 54: polymer

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Hóa học 9 hay khác:

• Giải bài tập Hóa học 9
• Giải sách bài tập Hóa 9
• Đề thi Hóa học 9
• Wiki 200 Tính chất hóa học
• Wiki 3000 Phản ứng hóa học quan trọng

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---