Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức Bài 21 (có đáp án): Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc

Trang trước Trang sau

Với 10 câu hỏi trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 21: Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc sách Kết nối tri thức có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm Khoa học lớp 4.

Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức Bài 21 (có đáp án): Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc

Câu 1: Nấm mốc phát triển trong môi trường có

Quảng cáo

A. nhiệt độ cao, độ ẩm cao.

B. nhiệt độ thấp, độ ẩm cao.

C. nhiệt độ cao, độ ẩm thấp.

D. nhiệt độ thấp, độ ẩm thấp.

Câu 2: Người ăn phải nấm độc sẽ bị

A. không bị ảnh hưởng gì.

B. tăng chiều cao.

C. ngộ độc.

D. tăng cân.

Quảng cáo

Câu 3: Các loại hoa quả như mít, chuối,…có thể được bảo quản bằng cách

A. sấy khô.

B. bảo quản trong tủ lạnh.

C. để trong phòng bếp.

D. cả A và B.

Câu 4: Phát biểu đúng khi nói về nấm mốc là

A. nấm mốc chỉ có hại đối với động vật, vô hại với người.

B. nấm mốc có thể tạo ra độc tố có hại cho sức khỏe.

C. nấm mốc có thể tạo ra độc tố nhưng độc tố này không nguy hại đối với người.

D. cả A, B, C đều đúng.

Câu 5: Thịt trâu gác bếp là một đặc sản của vùng cao ở Việt Nam ta. Hình thức làm thịt châu gác bếp chính là hình thức bảo quản thực phẩm theo cách?

Quảng cáo

A. Bảo quản mặn bằng cách ngâm vào muối.

B. Bảo quản tươi bằng cách nấu chín.

C. Bảo quản khô bằng nhiệt.

D. Bảo quản lạnh bằng cho vào tủ lạnh.

Câu 6: Những loại thực phẩm như mực khô, cá khô,…đã được bảo quản bằng cách

A. phơi khô.

B. ngâm đường.

C. để trong phòng bếp.

D. bảo quản trong tủ lạnh.

Câu 7: Đâu không phải cách bảo quản thực phẩm?

A. Ngâm đường.

B. Phơi khô.

C. Để thực phẩm trong phòng ngủ.

D. Sấy khô.

Quảng cáo

Câu 8: Màu sắc của nấm độc thường

A. sặc sỡ.

B. chủ yếu là màu trắng.

C. có màu sắc khác nhau.

D. chủ yếu là màu đỏ.

Câu 9: Khi bị ngộ độc nấm độc thì

A. cơ quan tiêu hóa, thần kinh bị ảnh hưởng.

B. có thể tử vong nếu bị ngộ độc nặng.

C. cơ thể sẽ tăng cân mất kiểm soát.

D. cả A và B.

Câu 10: Trong hình dưới đây, thực phẩm được bảo quản bằng cách

Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức Bài 21 (có đáp án): Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc

A. ướp muối.

B. ướp đường.

C. hun khói.

D. hút chân không.

Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức có đáp án hay khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 4 hay khác:

Săn SALE shopee tháng này:

ĐỀ THI, BÀI TẬP CUỐI TUẦN, SÁCH ÔN TẬP DÀNH CHO KHỐI TIỂU HỌC

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi, sách dành cho giáo viên và bài tập cuối tuần, gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề,bài tập cuối tuần Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Sách bài tập cuối tuần 1-2-3-4-5

4.5 (243)

149,000đ

49.000 - 99.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải bài tập Khoa học lớp 4 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức (NXB Giáo dục).

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 4 Kết nối tri thức khác
Học cùng VietJack
Tài liệu giáo viên