Khoa học lớp 5 trang 62 Cánh diều

Siêu sale sách 11-11 Shopee

Lời giải bài tập Khoa học lớp 5 trang 62 trong Bài 13: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm Khoa học 5 Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh làm bài tập Khoa học lớp 5.

Giải Khoa học lớp 5 trang 62 Cánh diều

Quảng cáo

Câu hỏi quan sát 2 trang 62 SGK Khoa học lớp 5: Vì sao khi làm sữa chua cần cho sữa chua vào sữa tươi?

Trả lời:

Cho thêm sữa chua làm men cái chứa các vi sinh vật lên men là vi khuẩn lactic.

Câu hỏi quan sát 3 trang 62 SGK Khoa học lớp 5: Khi làm sữa chua, vì sao cần có bước ủ ấm sữa?

Trả lời:

Ủ ấm giúp sinh vật có lợi phát triển để tạo thành sữa chua.

Câu hỏi hoặc thảo luận trang 62 SGK Khoa học lớp 5: Nhờ vi khuẩn có ích, sữa có thể được chế biến thành sản phẩm nào khác sữa chua.

Trả lời:

Nhờ vi khuẩn có ích, sữa có thể được chế biến thành váng sữa, phô mai …

Quảng cáo

Luyện tập, vận dụng trang 62 SGK Khoa học lớp 5: Trong quá trình làm sữa chua, nếu cho sữa chua vào sữa tươi rồi mang đặt luôn vào tủ lạnh thì kết quả thu được sẽ như thế nào? Vì sao?

Trả lời:

Trong quá trình làm sữa chua, nếu cho sữa chua vào sữa tươi rồi mang đặt luôn vào tủ lạnh thì kết quả thu được: sữa sẽ không lên men và không thành sữa chua được. Vì vi khuẩn có ích không thể lên men trong nhiệt độ lạnh được.

Thực hành, thí nghiệm trang 62 SGK Khoa học lớp 5: Tìm hiểu về vai trò của vi khuẩn có ích trong chế biến một số rau quả.

Bước 1: Thu nhập thông tin về vai trò của vi khuẩn trong chế biến một số rau quả muối chua.

Khoa học lớp 5 trang 62 Cánh diều

Bước 2: Trình bày thông tin mà em tìm hiểu được.

Khoa học lớp 5 trang 62 Cánh diều

Quảng cáo

Trả lời:

Vai trò của vi khuẩn trong chế biến một số rau quả muối chua: giúp rau quả lên men một cách tự nhiên, bảo quản được thực phẩm.

Lời giải bài tập Khoa học lớp 5 Bài 13: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm hay khác:

Quảng cáo

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học lớp 5 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 5 hay khác:

Tài liệu cho giáo viên: Giáo án, powerpoint, đề thi giữa kì cuối kì, đánh giá năng lực, thi thử THPT, HSG, chuyên đề, bài tập cuối tuần..... độc quyền VietJack, giá hợp lí

ĐỀ THI, BÀI TẬP CUỐI TUẦN, SÁCH ÔN TẬP DÀNH CHO KHỐI TIỂU HỌC

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi, sách dành cho giáo viên và bài tập cuối tuần, gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề,bài tập cuối tuần Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Sách bài tập cuối tuần 1-2-3-4-5

4.5 (243)

149,000đ

49.000 - 99.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.