Rét ngọt lớp 5 (Nội dung chính, bố cục, hướng dẫn cách đọc)

Bài đọc Rét ngọt lớp 5 sách Tiếng Việt 5 Chân trời sáng tạo trình bày đầy đủ nội dung chính, tóm tắt, bố cục và hướng dẫn cách đọc chi tiết giúp học sinh học tốt môn Tiếng Việt lớp 5.

Rét ngọt lớp 5 (Nội dung chính, bố cục, hướng dẫn cách đọc)

Bài đọc: Rét ngọt

Vào độ tháng Chạp, bà chọn thóc nếp cái hoa vàng hoặc nếp nhung đem rang với cát cho đến khi nổ bỏng xoè hoa rồi sảy lại, bỏ vỏ trấu và thóc chưa nổ. Bỏng nếp xay mịn, mật mía với mạch nha trộn nước nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại, trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng, thảo quả tán nhỏ cùng với lạc rang giã dối. Tiếp đó, nhào kĩ chè lam cho thật dẻo, chia ra từng phân bánh, lăn cho rền và phẳng, phủ bên ngoài một lớp bột mỏng để chè lam khô. Ăn một miếng chè lam bà làm, cảm nhận vị dẻo, dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc mà thấy cả tháng Chạp xôn xao, rét bỗng dịu lại.

Mùa đông ngọt chè lam, ngọt khoai lang nướng, mặt đứa nào cũng lem nhem như mọc râu mèo, tiếng cười giòn vỡ vang cả cánh đồng. Người lớn đi làm đồng ngang qua nghỉ chân cười theo, vui vẻ cho thêm mấy bắp ngô nếp mấy hạt, mấy củ khoai mới dỡ. Gốc rạ được gom về, đồng lúa to hơn, “bữa tiệc cánh đồng" trở nên rất thịnh soạn. Bà nhìn mặt các cháu lem nhem khỏi bụi rạ rơm, cười hỏi: "Rét có ngọt không?". Các cháu đồng thanh thật to: “Ngọt, ngọt lắm cơ bà ạ!”.

Nguyễn Thị Việt Hà

- Tháng Chạp: tháng Mười hai âm lịch.

- Chè lam: bánh ngọt làm bằng bột bóng nếp ngào với mặt pha nước gừng.

Nội dung chính Rét ngọt

Bài đọc kể về những món quà quê bình dị và tình yêu của bà giúp cho những ngày đông rét mướt trở nên ấm áp. Từ đó thấy được ý nghĩa: Tình cảm chan chứa yêu thương của bà đã đem đến cho các cháu một tuổi thơ ngọt ngào, đầy ý nghĩa.

Tóm tắt Rét ngọt

Vào độ tháng Chạp bà hay làm món chè lam. Món chè lam ấy được bà làm rất công phu, đậm đà hương vị với rất nhiều các nguyên liệu. Các bạn nhỏ mỗi khi ăn món chè lam của bà như được thưởng thức “bữa tiệc cánh đồng” thịnh soạn. Những việc làm của bà khiến tuổi thơ của các cháu thêm sinh động, đáng nhớ, trở thành những kỉ niệm êm đềm.

Bố cục Rét ngọt

Văn bản Rét ngọt gồm 2 phần:  

- Phần 1: Từ đầu đến “bỗng dịu lại”: Món chè lam của bà được làm rất công phu, đậm đà hương vị. 

- Phần 2: Đoạn còn lại: Niềm vui của các bạn nhỏ với “bữa tiệc cánh đồng”.

Hướng dẫn cách đọc Rét ngọt

- Đọc toàn bài Rét ngọt với giọng trong sáng, vui tươi. Nhấn giọng ở những từ ngữ nói về cách làm, đặc điểm của các món ăn, hoạt động, trạng thái của con người,… Giọng bà ấm áp, yêu thương; giọng các cháu trong trẻo, vui tươi.   

- Đọc đúng các từ ngữ khó (sảy, vỏ trấu, bỏng nếp, giã dối, phên, rền,…) và ngắt nghỉ hơi đúng ở các câu dài thể hiện cảm xúc, suy nghĩ của nhân vật (Bỏng nếp xay mịn,/ mật mía với mạch nha trộn nước/ nấu trên lửa liu riu đến khi sánh lại,/ trộn đều với gừng nướng chín thái mỏng,/ thảo quả tán nhỏ/ cùng với lạc rang giã dối.//; Ăn một miếng chè lam bà làm,/ cảm nhận vị dẻo,/ dai của bột nếp,/ vị ngọt ngào của mật,/ một chút cay cay của gừng,/ một chút bùi bùi của lạc/ mà thấy cả tháng Chạp xôn xao,/ rét bỗng dịu lại.// ;...)

- Giải thích nghĩa của một số từ ngữ khó (ví dụ: nếp nhung, mẩy hạt,…)

- Luyện đọc cá nhân, theo cặp.

Xem thêm các bài đọc lớp 5 Chân trời sáng tạo hay khác:

• Quà sinh nhật
• Tiếng vườn
• Chớm thu
• Ban mai
• Trạng nguyên nhỏ tuổi

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 5 hay khác:

• Giải sgk Tiếng Việt lớp 5 Chân trời sáng tạo
• Giải Vở bài tập Tiếng Việt lớp 5 Chân trời sáng tạo
• Giải lớp 5 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 5 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 5 Cánh diều (các môn học)

---