Câu 2 trang 77 sgk Công nghệ 9

---

---

Bài 12: Thực hành: Món nướng

Câu 2 trang 77 sgk Công nghệ 9: Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp?

Lời giải:

- Để bánh được xốp ta cần đánh trứng đến bông, cho đường vào từ từ, đánh tiếp đến khi nổi đặc.

- Để bánh nổi đều ta cho thêm ít bột bắp để bánh được nhẹ.

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

• Câu 1 (trang 70 Công nghệ 9): Cho biết cách chọn thịt bò ngon...

• Câu 2 (trang 70 Công nghệ 9): Hãy nêu quy trình chế biến...

• Câu 3 (trang 70 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật của...

• Câu 1 (trang 72 Công nghệ 9): Tại sao nướng chả trên lửa than...

• Câu 2 (trang 72 Công nghệ 9): Làm thế nào để thịt chả nướng...

• Câu 3 (trang 72 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật của...

• Câu 1 (trang 74 Công nghệ 9): Trình bày quy trình làm sắn nướng...

• Câu 2 (trang 74 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật của thành phẩm...

• Câu 3 (trang 74 Công nghệ 9): Để thực hiện món bánh sắn nướng,...

• Câu 1 (trang 75 Công nghệ 9): Hãy nêu công dụng của bột gạo...

• Câu 2 (trang 75 Công nghệ 9): Nêu quy trình làm bánh đậu xanh...

• Câu 3 (trang 75 Công nghệ 9): Cho biết yêu cầu kĩ thuật của...

• Câu 1 (trang 77 Công nghệ 9): Nguyên liệu chính để làm...

• Câu 2 (trang 77 Công nghệ 9): Làm thế nào để bánh được...

• Câu 3 (trang 77 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật của...

• HOT 1000+ đề thi cuối kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k)

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 9 hay nhất, ngắn gọn của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ 9.

---

---

---