Phân biệt biến đổi vật lí và biến đổi hoá học lớp 8 (cách giải + bài tập)

Chuyên đề phương pháp giải bài tập Phân biệt biến đổi vật lí và biến đổi hoá học lớp 8 chương trình sách mới hay, chi tiết với bài tập tự luyện đa dạng giúp học sinh ôn tập, biết cách làm bài tập Phân biệt biến đổi vật lí và biến đổi hoá học.

Phân biệt biến đổi vật lí và biến đổi hoá học lớp 8 (cách giải + bài tập)

(199k) Xem Khóa học KHTN 8 KNTTXem Khóa học KHTN 8 CDXem Khóa học KHTN 8 CTST

A. Lý thuyết và phương pháp giải

- Biến đổi vật lí là hiện tượng chất có sự biến đổi về trạng thái, hình dạng, kích thước, ... nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.

Ví dụ: Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và ngược lại.

- Biến đổi hóa học là hiện tượng chất có sự biến đổi tạo ra chất khác.

Ví dụ: Quá trình tiêu hóa thức ăn, nung đá vôi tạo thành vôi sống, trứng để lâu ngày bị thối, ...

- Dấu hiệu để phân biệt sự biến đổi vật lí và sự biến đổi hoá học là sự tạo thành chất mới.

+ Biến đổi hoá học có sự tạo thành chất mới.

+ Biến đổi vật lí không có sự tạo thành chất mới.

B. Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Quan sát các hình sau và cho biết quá trình nào diễn ra sự biến đổi vật lí, quá trình nào diễn ra sự biến đổi hoá học?

Hướng dẫn giải

- Hình (a) diễn ra sự biến đổi hoá học, do quả táo đã bị phân huỷ dẫn đến bị hỏng hay có sự tạo thành chất mới.

- Hình (b) diễn ra sự biến đổi vật lí, do xảy ra sự biến dạng của vỏ lon, không có sự tạo thành chất mới.

Ví dụ 2: Cho biết quá trình nào là biến đổi vật lí, quá trình nào là biến đổi hóa học trong số các quá trình sau đây?

a. Hiện tượng băng tan.

b. Sulfur cháy trong không khí tạo ra chất khí có mùi hắc (khí sulfur dioxide).

c. Thức ăn bị ôi thiu.

d. Hoà tan đường ăn vào nước.

Hướng dẫn giải

- Hiện tượng vật lí: không có sự tạo thành chất mới.

Các hiện tượng vật lí là:

a. Hiện tượng băng tan.

d. Hoà tan đường ăn vào nước.

- Hiện tượng hóa học: có sự tạo thành chất mới.

Các hiện tượng hoá học là:

b. Sulfur cháy trong không khí tạo ra chất khí có mùi hắc (khí sulfur dioxide).

c. Thức ăn bị ôi thiu.

C. Bài tập vận dụng

Câu 1: Quá trình nào sau đây thể hiện sự biến đổi hóa học?

A. Thanh sắt bị dát mỏng.

B. Nước lỏng chuyển thành nước đá khi để trong tủ lạnh.

C. Uốn sợi nhôm thành chiếc móc phơi quần áo.

D. Đốt cháy mẩu giấy.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Đốt cháy mẩu giấy thể hiện sự biến đổi hóa học do khi giấy bị đốt cháy sinh ra chất mới là carbon dioxide và nước.

Câu 2: Quá trình nào sau đây thể hiện sự biến đổi vật lí?

A. Gỗ cháy thành than.

B. Đun nóng đường đến khi xuất hiện chất màu đen

C. Cơm bị ôi thiu.

D. Hòa tan đường ăn vào nước.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Các quá trình A, B, C thể hiện sự biến đổi hóa học do có sự tạo thành chất mới.

Quá trình D là sự hòa tan thông thường, không có sự tạo thành chất mới nên quá trình này thể hiện sự biến đổi vật lí.

Câu 3: Cho các hiện tượng:

1) Đun sôi nước thành hơi nước.

2) Làm lạnh nước lỏng thành nước đá.

3) Hòa tan muối ăn vào nước được nước muối.

4) Đốt cháy một mẩu gỗ.

5) Cho một mẩu đá vôi vào giấm ăn thấy có bọt khí thoát ra.

Sự biến đổi hóa học là

A. 1, 2.

B. 3, 4.

C. 4, 5.

D. 3, 5.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Sự biến đổi hóa học là: (4); (5) do:

(4) Đốt cháy một mẩu gỗ có sự tạo thành chất mới là carbon dioxide và nước.

(5) Cho một mẩu đá vôi vào giấm ăn có chất mới (bọt khí) tạo thành.

Câu 4: Sự biến đổi nào sau đây không phải là biến đổi hóa học?

A. Hơi nến cháy trong không khí tạo thành khí carbonic và hơi nước.

B. Hòa tan muối ăn vào nước tạo thành dung dịch muối.

C. Sắt (iron) cháy trong lưu huỳnh (sulfur) tạo thành muối iron(II) sulfide.

D. Khí hydrogen cháy trong oxygen tạo thành nước.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Hòa tan muối ăn vào nước tạo thành dung dịch muối là biến đổi vật lí.

Câu 5: Hiện tượng nào sau đây có sự biến đổi hoá học?

A. Sáng sớm có sương đọng trên lá cây.

B. Hơi nước trong các đám mây ngưng tụ và rơi xuống tạo ra mưa.

C. Cháy rừng vào mùa khô.

D. Sau cơn mưa, nước trên đường khô dần.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Hiện tượng cháy rừng có sự biến đổi hóa học, do có sự tạo thành chất mới như carbon dioxide…

Câu 6: Quá trình nào sau đây xảy ra sự biến đổi hoá học?

A. Hoà tan muối ăn vào nước được dung dịch nước muối.

B. Nhỏ vài giọt mực vào cốc nước và khuấy đều thấy mực loang ra cả cốc nước.

C. Trứng gà để lâu ngày bị hỏng, có mùi khó chịu.

D. Dây tóc bóng trong bóng đèn điện nóng và sáng lên khi có dòng điện chạy qua.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Quá trình C xảy ra sự biến đổi hoá học do có chất mới tạo thành gây mùi khó chịu.

Câu 7: Quá trình sản xuất vôi sống (CaO) từ đá vôi (thành phần chính là CaCO₃) gồm hai công đoạn:

- Công đoạn 1: nghiền đá vôi thành nhiều viên nhỏ.

- Công đoạn 2: các viên đá vôi nhỏ được cho vào lò nung nóng để thu được vôi sống và giải phóng khí CO₂

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Trong quá trình sản xuất vôi chỉ xảy ra sự biến đổi hoá học.

B. Quá trình xảy ra ở công đoạn 2 là sự biến đổi hoá học.

C. Một trong các dấu hiệu nhận biết có phản ứng hoá học xảy ra là có khí CO₂.

D. Phương trình chữ của phản ứng hóa học xảy ra là: Đá vôi → Vôi sống + Khí carbon dioxide.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Do công đoạn 1 chỉ xảy ra sự biến đổi vật lí.

Câu 8. Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi vật lí?

A. Nước hồ bị bốc hơi khi trời nắng.

B. Diêm bị cháy khi quẹt vào vỏ hộp diêm.

C. Thịt bị cháy khi nướng.

D. Thức ăn để lâu ngày bị ôi, thiu.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Nước hồ bị bốc hơi khi trời nắng là quá trình chuyển trạng thái của nước từ thể lỏng sang thể hơi nên không có chất mới được tạo thành. Vậy đây là quá trình biến đổi vật lí.

Câu 9. Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi vật lí?

A. Khí hydrogen cháy.

B. Đốt cháy mẩu giấy.

C. Sắt (iron) nóng chảy.

D. Sắt (iron) bị gỉ.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Sắt nóng chảy quá trình chuyển trạng thái của sắt từ thể rắn sang thể lỏng nên không có chất mới được tạo thành. Vậy đây là quá trình biến đổi vật lí.

Câu 10. Cho các quá trình sau:

(1) Sắt (iron) được cắt nhỏ và tán thành đinh.

(2) Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là chất màu nâu đỏ.

(3) Rượu để lâu trong không khí thường bị chua.

(4) Đèn tín hiệu chuyển từ màu xanh sang màu đỏ.

(5) Dây tóc trong bóng đèn điện nóng và sáng lên khi dòng điện đi qua.

Số quá trình xảy ra biến đổi hóa học là

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 1.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Các quá trình xảy ra biến đổi hóa học là:

(2) Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là chất màu nâu đỏ.

(3) Rượu để lâu trong không khí thường bị chua.

(199k) Xem Khóa học KHTN 8 KNTTXem Khóa học KHTN 8 CDXem Khóa học KHTN 8 CTST

Xem thêm phương pháp giải các dạng bài tập Hóa học lớp 8 hay, chi tiết khác:

• Viết phương trình chữ của phản ứng hoá học, xác định chất tham gia và chất sản phẩm
• Phân biệt phản ứng thu nhiệt và phản ứng toả nhiệt
• Bài tập tính số mol chất
• Bài tập chuyển đổi khối lượng, thể tích và lượng chất
• Bài tập về tỉ khối chất khí

---