(Kết nối tri thức) Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 22 (có đáp án): Ôn tập chủ đề nấm

Với 8 câu hỏi trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 22: Ôn tập chủ đề nấm sách Kết nối tri thức có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm Khoa học lớp 4.

(Kết nối tri thức) Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 22 (có đáp án): Ôn tập chủ đề nấm

TRẮC NGHIỆM ONLINE

Câu 1. Loại nấm nào dưới đây được sử dụng trong quy trình làm bánh mì?

A. Nấm mốc.

B. Nấm mốc.

C. Nấm thông.

D. Nấm men.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Nấm men được sử dụng trong quy trình làm bánh mì để lên men tinh bột trong bột mì, tạo ra khí carbon dioxide giúp làm nở bánh mì.

Câu 2. Nguyên nhân chính khiến chúng ta không nên dự trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh là gì?

A. Màu sắc của thức ăn không đẹp.

B. Thức ăn vẫn có thể bị nhiễm nấm mốc.

C. Thức ăn bị mất nước và không ngon.

D. Hình dạng của thức ăn bị biến đổi.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Câu 3. Cấu tạo của nấm bao gồm

A. mũ nấm, cổ nấm, thân nấm.

B. ngọn nấm, cổ nấm, rễ nấm.

C. mũ nấm, thân nấm, chân nấm.

D. ngọn nấm, thân nấm, rễ nấm.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Cấu tạo của nấm bao gồm mũ nấm, thân nấm và chân nấm.

Câu 4. Loại nấm nào dưới đây thường sống ở chân tường ẩm?

A. Nấm thông.

B. Nấm mối.

C. Nấm men.

D. Nấm mốc.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Nấm mốc thường sống ở thực phẩm để lâu ngày và chân tường ẩm.

Câu 5. Những nấm nào dưới đây được sử dụng làm thức ăn?

A.  Nấm hương

B.  Nấm độc đỏ

C.  Nấm tai mèo

D.  Nấm mồng gà

E.  Nấm mốc

F.  Nấm độc tán trắng

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A, C, D

Những loại nấm được sử dụng làm thức ăn cho con người bao gồm nấm hương, nấm mồng gà, nấm tai mèo (mộc nhĩ).

Câu 6. Đâu là nấm rơm?

A. 

B.  

C.  

D.  

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Nấm rơm có màu xám trắng, xám hoặc xám đen. Khi còn non nấm có hình trứng, khi trưởng thành nấm có hình giống như chiếc ô.

Câu 7. Loại nấm nào dưới đây có trong dạ dày của động vật?

A. Nấm độc tán trắng.

B. Nấm kim châm.

C. Nấm đùi gà.

D. Nấm men.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Nấm men có ở trái cây và quả mọng, trong dạ dày của động vật và trên da.

Câu 8. Thực phẩm trong hình ảnh dưới đây được bảo quản bằng cách nào?

A. Ướp muối.

B. Ngâm đường.

C. Bảo quản lạnh.

D. Sấy khô.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Trong hình ảnh trên, nho được bảo quản bằng cách sấy khô.

TRẮC NGHIỆM ONLINE

Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức có đáp án hay khác:

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 21: Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 23: Vai trò của chất dinh dưỡng với cơ thể

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 24: Chế độ ăn uống cân bằng

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 25: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 26: Thực phẩm an toàn

• Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Bài 27: Phòng tránh đuối nước

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 4 hay khác:

• Giải sgk Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức
• Giải Vở bài tập Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức

Loạt bài Giải bài tập Khoa học lớp 4 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức (NXB Giáo dục).

---