Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản trang 15 SBT Công nghệ 6

Giải SBT Công nghệ 6 Bài 6: Bảo quản thực phẩm

Câu 1 trang 15 SBT Công nghệ 6: Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản?

Trả lời:

Các lí do thực phẩm phải được bảo quản là:

- Kéo dài được thời gian sử dụng thực phẩm.

- Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm.

- Duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.

- Tăng nguồn cung cấp thực phẩm theo mùa có thể sử dụng được lâu dài.

- Góp phần ổn định giá cả thực phẩm.

- Đa dạng hơn về sự lựa chọn thực phẩm.

- Cải thiện dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí.

Lời giải sách bài tập Công nghệ 6 Bài 6: Bảo quản thực phẩm hay khác:

• Câu 2 trang 15 SBT Công nghệ 6: Loại thực phẩm nào được bảo quản lâu nhất trong gia đình em? Vì sao? ....

• Câu 3 trang 16 SBT Công nghệ 6: Hãy hoàn thiện bảng 6.1 ....

• Câu 4 trang 16 SBT Công nghệ 6: Hãy liệt kê các thực phẩm bảo quản dài ngày bằng muối ăn mà em biết ....

• Câu 5 trang 16 SBT Công nghệ 6: Mẹ đi chợ mua thịt lợn sống, đỗ đen và cà chua. Mẹ muốn em nêu ưu, nhược điểm ....

• Câu 6 trang 17 SBT Công nghệ 6: Em hãy chọn việc không cần phải thực hiện khi bảo quản rau ăn lá (rau cả, rau dền, rau ngót,...) ....

• Câu 7 trang 17 SBT Công nghệ 6: Em hãy điền đầy đủ các nguyên tắc của bảo quản thực phẩm vào các dòng còn trống ....

• Câu 8 trang 18 SBT Công nghệ 6: Hãy sắp xếp các hoạt động sau theo thứ tự cần phải tiến hành để đảm bảo gạo mới mua ....

• Câu 9 trang 18 SBT Công nghệ 6: Vì sao khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thì cần phải bao gói thực phẩm đó trong bao bì kín? ....

• Câu 10 trang 18 SBT Công nghệ 6: Theo em, nơi đặt thùng đựng gạo cần có những yêu cầu gì? ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• SBT Công nghệ 6 Bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

• SBT Công nghệ 6 Bài 7: Chế biến thực phẩm

• SBT Công nghệ 6 Bài 8: Các loại vải thường dùng trong may mặc

• SBT Công nghệ 6 Bài 9: Trang phục và thời trang

• SBT Công nghệ 6 Bài 10: Lựa chọn và sử dụng trang phục

• SBT Công nghệ 6 Bài 11: Bảo quản trang phục

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải SBT Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---