Em hãy chọn việc không cần phải thực hiện khi bảo quản rau ăn lá

Giải SBT Công nghệ 6 Cánh diều Bài 6: Bảo quản thực phẩm

Câu 6 trang 17 SBT Công nghệ 6: Em hãy chọn việc không cần phải thực hiện khi bảo quản rau ăn lá (rau cả, rau dền, rau ngót,...) trong tủ lạnh.

A. Loại bỏ các lá sâu, lá úa, phần không ăn được.

B. Rửa sạch rau rồi cho vào túi nylon.

C. Cho rau vào túi nilon với khối lượng vừa đủ cho chế biến.

D. Cho túi rau vào đúng ngăn chuyên dùng để bảo quản rau trong tủ lạnh.

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Giải thích:

Cách bảo quản rau rau ăn lá (rau cả, rau dền, rau ngót,...) trong tủ lạnh:

- Loại bỏ các lá sâu, lá úa, phần không ăn được.

- Cho rau vào túi nilon với khối lượng vừa đủ cho chế biến.

- Cho túi rau vào đúng ngăn chuyên dùng để bảo quản rau trong tủ lạnh.

Lời giải sách bài tập Công nghệ 6 Bài 6: Bảo quản thực phẩm hay khác:

• Câu 1 trang 15 SBT Công nghệ 6: Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản? ....

• Câu 2 trang 15 SBT Công nghệ 6: Loại thực phẩm nào được bảo quản lâu nhất trong gia đình em? Vì sao? ....

• Câu 3 trang 16 SBT Công nghệ 6: Hãy hoàn thiện bảng 6.1 ....

• Câu 4 trang 16 SBT Công nghệ 6: Hãy liệt kê các thực phẩm bảo quản dài ngày bằng muối ăn mà em biết ....

• Câu 5 trang 16 SBT Công nghệ 6: Mẹ đi chợ mua thịt lợn sống, đỗ đen và cà chua. Mẹ muốn em nêu ưu, nhược điểm ....

• Câu 7 trang 17 SBT Công nghệ 6: Em hãy điền đầy đủ các nguyên tắc của bảo quản thực phẩm vào các dòng còn trống ....

• Câu 8 trang 18 SBT Công nghệ 6: Hãy sắp xếp các hoạt động sau theo thứ tự cần phải tiến hành để đảm bảo gạo mới mua ....

• Câu 9 trang 18 SBT Công nghệ 6: Vì sao khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thì cần phải bao gói thực phẩm đó trong bao bì kín? ....

• Câu 10 trang 18 SBT Công nghệ 6: Theo em, nơi đặt thùng đựng gạo cần có những yêu cầu gì? ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• SBT Công nghệ 6 Bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

• SBT Công nghệ 6 Bài 7: Chế biến thực phẩm

• SBT Công nghệ 6 Bài 8: Các loại vải thường dùng trong may mặc

• SBT Công nghệ 6 Bài 9: Trang phục và thời trang

• SBT Công nghệ 6 Bài 10: Lựa chọn và sử dụng trang phục

• SBT Công nghệ 6 Bài 11: Bảo quản trang phục

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải SBT Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)

Loạt bài Giải SBT Công nghệ 6 của chúng tôi được biên soạn bám sát chương trình sách Bài tập Công nghệ 6 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).

---