Loại thực phẩm nào được bảo quản lâu nhất trong gia đình em

Giải SBT Công nghệ 6 Bài 6: Bảo quản thực phẩm

Câu 2 trang 15 SBT Công nghệ 6: Loại thực phẩm nào được bảo quản lâu nhất trong gia đình em? Vì sao?

Trả lời:

- Loại thực phẩm nào được bảo quản lâu nhất trong gia đình em: thực phẩm khô, bảo quản bằng đường.

- Giải thích:

+ Thực phẩm khô:Nguyên lý hoạt động của bảo quản thực phẩm khô cho biết chúng làm giảm lượng nước có trong thực phẩm để ngăn chặn vi khuẩn và làm hỏng thức ăn. Biện pháp quản thực phẩm khô có nhiều ưu điểm như giúp kéo dài thời gian bảo quản cũng như có tác dụng tiết kiệm không gian lưu trữ, áp dụng với nhiều loại thực phẩm và không tốn nhiều công sức.

+ Bảo quản bằng đường: sử dụng đường ở nồng độ cao ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây thối.

Lời giải sách bài tập Công nghệ 6 Bài 6: Bảo quản thực phẩm hay khác:

• Câu 1 trang 15 SBT Công nghệ 6: Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản? ....

• Câu 3 trang 16 SBT Công nghệ 6: Hãy hoàn thiện bảng 6.1 ....

• Câu 4 trang 16 SBT Công nghệ 6: Hãy liệt kê các thực phẩm bảo quản dài ngày bằng muối ăn mà em biết ....

• Câu 5 trang 16 SBT Công nghệ 6: Mẹ đi chợ mua thịt lợn sống, đỗ đen và cà chua. Mẹ muốn em nêu ưu, nhược điểm ....

• Câu 6 trang 17 SBT Công nghệ 6: Em hãy chọn việc không cần phải thực hiện khi bảo quản rau ăn lá (rau cả, rau dền, rau ngót,...) ....

• Câu 7 trang 17 SBT Công nghệ 6: Em hãy điền đầy đủ các nguyên tắc của bảo quản thực phẩm vào các dòng còn trống ....

• Câu 8 trang 18 SBT Công nghệ 6: Hãy sắp xếp các hoạt động sau theo thứ tự cần phải tiến hành để đảm bảo gạo mới mua ....

• Câu 9 trang 18 SBT Công nghệ 6: Vì sao khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thì cần phải bao gói thực phẩm đó trong bao bì kín? ....

• Câu 10 trang 18 SBT Công nghệ 6: Theo em, nơi đặt thùng đựng gạo cần có những yêu cầu gì? ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• SBT Công nghệ 6 Bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

• SBT Công nghệ 6 Bài 7: Chế biến thực phẩm

• SBT Công nghệ 6 Bài 8: Các loại vải thường dùng trong may mặc

• SBT Công nghệ 6 Bài 9: Trang phục và thời trang

• SBT Công nghệ 6 Bài 10: Lựa chọn và sử dụng trang phục

• SBT Công nghệ 6 Bài 11: Bảo quản trang phục

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải SBT Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH LUYỆN THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 6

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi, sách dành cho giáo viên và khóa học dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề,bài tập cuối tuần Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Sách Toán - Văn- Anh 6-7-8-9, luyện thi vào 10

4.5 (243)

199,000đ

99.000 - 149.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải SBT Công nghệ 6 của chúng tôi được biên soạn bám sát chương trình sách Bài tập Công nghệ 6 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.