Bài 47.4 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9

---

---

Bài 47: Chất béo

Bài 47.4 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Khi thực hiện phản ứng xà phòng hoá một loại chất béo A bằng dung dịch NaOH, người ta thu được glixerol và hỗn hợp gồm hai muối C₁₇H₃₅COONa và C₁₅H₃₁COONa với tỉ lệ số mol tương ứng là 2 : 1.

Hãy xác định công thức cấu tạo có thể có của loại chất béo này.

Lời giải:

Vì chất béo A khi thuỷ phân chỉ tạo ra hai muối của axit : Đó là C₁₇H₃₅COONa và C15H31COONa với tỉ lệ số mol tương ứng là 2 :1. Vậy este A chứa hai gốc axit C₁₇H₃₅COO- và một gốc axit C₁₅H₃₁COO- nên cấu tạo của este A là :

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 9 hay khác:

• Bài 47.1 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Tiến hành các thí nghiệm ....
• Bài 47.2 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Dầu, mỡ dùng làm ....
• Bài 47.3 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Chất béo tác dụng ....
• Bài 47.4 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Khi thực hiện phản ứng ....
• Bài 47.5 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Cho m kg chất béo ....

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Hóa học 9 hay khác:

• Giải bài tập Hóa học 9
• Chuyên đề Hóa học 9 (có đáp án)
• Đề thi Hóa học 9
• Wiki 200 Tính chất hóa học
• Wiki 3000 Phản ứng hóa học quan trọng

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

Loạt bài Giải sách bài tập Hóa học 9 | Giải sbt Hóa 9 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sách bài tập Hóa học lớp 9.

---

---

---