Bài 47.5 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9

---

---

Bài 47: Chất béo

Bài 47.5 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol. Tính m và khối lượng NaOH đã dùng.

Lời giải:

Phương trình hóa học :

(RCOO)C₃H₅ + 3NaOH ^to→ C₃H₅(OH)₃ + 3RCOONa

1 mol     3 mol     1 mol     3 mol

m_C3H5(OH)3 = 1,84/92 = 0,02 mol

n_NaOH = 0,02 x 3/1 = 0,06 mol

m_NaOH = 0,06 x 40 = 2,4g

Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

m_chatbeo + m_NaOH = m_gixerol + m_muoi

m_chatbeo + 2,4 = 1,84 + 17,72

m_chatbeo = 17,16kg

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 9 hay khác:

• Bài 47.1 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Tiến hành các thí nghiệm ....
• Bài 47.2 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Dầu, mỡ dùng làm ....
• Bài 47.3 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Chất béo tác dụng ....
• Bài 47.4 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Khi thực hiện phản ứng ....
• Bài 47.5 trang 57 Sách bài tập Hóa học 9: Cho m kg chất béo ....

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Hóa học 9 hay khác:

• Giải bài tập Hóa học 9
• Chuyên đề Hóa học 9 (có đáp án)
• Đề thi Hóa học 9
• Wiki 200 Tính chất hóa học
• Wiki 3000 Phản ứng hóa học quan trọng

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---

---

---