Chất giặt rửa tổng hợp là gì (chi tiết nhất)

Bài viết Chất giặt rửa tổng hợp là gì lớp 12 chi tiết nhất là kiến thức có trong chương trình Hóa học 12 giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm về Chất giặt rửa tổng hợp.

Chất giặt rửa tổng hợp là gì (chi tiết nhất)

1. Chất giặt rửa tổng hợp là gì?

- Chất giặt rửa tổng hợp là các chất được tổng hợp hóa học, có tác dụng giặt rửa như xà phòng nhưng không phải là muối của sodium, potassium của các acid béo. Những chất này thường là muối sodium alkylbenzene sulfonate.

2. Kiến thức mở rộng

2.1. Cấu tạo của chất giặt rửa tổng hợp

- Cấu tạo của chất giặt rửa tổng hợp gồm hai phần:

+ Phần phân cực (“đầu” ưa nước): nhóm sulfate, sulfonate. Phần này có thể hòa tan được trong nước.

+ Phần không phân cực (“đuôi” kị nước): gốc hydrocarbon mạch dài. Phần này không tan trong nước.

2.2. Tính chất giặt rửa

Khi chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt nhỏ làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt. Đuôi kị nước trong chất giặt rửa thâm nhập vào vết bẩn, phân chia vết bẩn thành những hạt rất nhỏ có đầu ưa nước quay ra ngoài, các hạt này phân tán vào nước và bị rửa trôi.

2.3. Phương pháp sản xuất chất giặt rửa tổng hợp

Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất từ dầu mỏ theo sơ đồ sau:

Muối sulfonate hoặc muối sulfate được trộn với một số chất phụ gia khác nhau để tạo thành chất giặt rửa tổng hợp.

3. Bài tập minh họa

Câu 1. Xà phòng và chất giặt rửa có khả năng tẩy rửa là do phân tử của chúng có

A. hai đầu phân cực.

B. hai đầu không phân cực.

C. một đầu phân cực và một đầu không phân cực.

D. một đầu kị nước và một đầu ưa dầu.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Khi xà phòng, chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt nhỏ làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt. Đuôi kị nước (không phân cực) trong xà phòng và chất giặt rửa thâm nhập vào vết bẩn, phân chia vết bẩn thành những hạt rất nhỏ có đầu ưa nước (phân cực) quay ra ngoài các hạt này phân tán vào nước và bị rửa trôi.

Câu 2. Phần kị nước trong chất giặt rửa tổng hợp là

A. nhóm carboxylate.

B. nhóm sulfate.

C. gốc hydrocarbon dài.

D. nhóm sulfonate.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

- Cấu tạo của chất giặt rửa tổng hợp gồm hai phần:

+ Phần phân cực (“đầu” ưa nước): nhóm sulfate, sulfonate. Phần này có thể hòa tan được trong nước.

+ Phần không phân cực (“đuôi” kị nước): gốc hydrocarbon mạch dài. Phần này không tan trong nước.

Câu 3. Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp thường là

A. muối sodium, potassium của acid béo.

B. muối sodium của acid vô cơ.

C. muối sodium alkylsulfate (R-OSO₃Na), sodium alkylbenzenesulfonate (R-SO₃Na), …

D. glycerol và ethylene glycol.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp thường là muối sodium alkylsulfate (R-OSO₃Na), sodium alkylbenzenesulfonate (R-SO₃Na), …

Câu 4. Nguyên liệu nào sau đây dùng để điều chế chất giặt rửa tổng hợp?

A. Dầu mỏ.

B. Mỡ động vật.

C. Mật ong.

D. Tinh bột.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Chất giặt rửa tổng hợp được điều chế từ dầu mỏ.

Câu 5. Chất nào sau đây là chất giặt rửa tổng hợp?

A. C₃H₅(OH)₃.

B. CH₃[CH₂]₁₆COONa.

C. CH₃[CH₂]₄COONa.

D. CH₃[CH₂]₁₅SO₃Na.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Chất giặt rửa tổng hợp là CH₃[CH₂]₁₅SO₃Na.

Câu 6. Chất nào sau đây là chất giặt rửa tổng hợp?

A. C₂H₅COONa

B. CH₃[CH₂]₁₆COOK.

C. CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na.

D. CH₃[CH₂]₁₁CO₃Na.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Chất giặt rửa tổng hợp là CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na.

Câu 7. Cho các chất:CH₃[CH₂]₁₄COONa, CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na, C₂H₅OSO₃Na, CH₃[CH₂]₁₆COOK, CH₃[CH₂]₁₁C₆H₄CO₃Na, CH₃[CH₂]₁₄COONa. Số chất là chất giặt rửa tổng hợp là

A. 4.

B. 2.

C. 1.

D. 3.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Bao gồm: CH₃[CH₂]₁₀CH₂OSO₃Na

Xem thêm các bài viết về định nghĩa & khái niệm môn Hóa học hay, chi tiết khác:

• Acid béo omega-6 là gì?

• Chất giặt rửa tự nhiên là gì?

• Cấu tạo của xà phòng là gì?

• Phần phân cực trong xà phòng là gì?

• Phần kị nước trong xà phòng là gì?

• Phương pháp sản xuất xà phòng là gì?

---