Em hãy nêu tên phương pháp chế biến các món ăn được nêu trong bảng dưới đây

Giải SBT Công nghệ 6 Cánh diều Bài 7: Chế biến thực phẩm

Câu 5 trang 20 SBT Công nghệ 6: Em hãy nêu tên phương pháp chế biến các món ăn được nêu trong bảng dưới đây:

Bảng 7.3. Một số món ăn và phương pháp chế biến các món ăn đó

STT	Tên món ăn	Tên phương pháp chế biến
1	Cơm trắng
2	Thịt quay
3	Tôm hấp
4	Rau muống luộc
5	Cà muối
6	Nước dưa hấu

Trả lời:

Nêu tên phương pháp chế biến các món ăn được nêu trong bảng:

Bảng 7.3. Một số món ăn và phương pháp chế biến các món ăn đó

STT	Tên món ăn	Tên phương pháp chế biến
1	Cơm trắng	Nấu (tên thường gọi/ luộc gạo (Có sử dụng nhiệt)
2	Thịt quay	Nướng (Có sử dụng nhiệt)
3	Tôm hấp	Hấp (Có sử dụng nhiệt)
4	Rau muống luộc	Luộc (Có sử dụng nhiệt)
5	Cà muối	Muối chua (Không sử dụng nhiệt)
6	Nước dưa hấu	Ép (Không sử dụng nhiệt)

Lời giải sách bài tập Công nghệ 6 Bài 7: Chế biến thực phẩm hay khác:

• Câu 1 trang 18 SBT Công nghệ 6: Điền thêm các vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm vào các dòng còn trống sau: ....

• Câu 2 trang 18 SBT Công nghệ 6: Hoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò ....

• Câu 3 trang 19 SBT Công nghệ 6: Em hãy lựa chọn phương án cách giải đúng cho các câu hỏi sau: ....

• Câu 4 trang 20 SBT Công nghệ 6: Em hãy nêu ưu, nhược điểm của một số phương pháp chế biến thực phẩm được nêu trong bảng dưới đây: ....

• Câu 6 trang 21 SBT Công nghệ 6: Quan sát và kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm mà gia đình em sử dụng trong 1 tuần ....

• Câu 7 trang 21 SBT Công nghệ 6: Nguyên tắc "Giữ vệ sinh khi chế biến thực phẩm" áp dụng cho đối tượng nào dưới đây: ....

• Câu 8 trang 21 SBT Công nghệ 6: Để lựa chọn được cá biển tươi cần chú ý đến những dấu hiệu nào dưới đây? ....

• Câu 9 trang 21 SBT Công nghệ 6: Hãy tìm hiểu và liệt kê các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• SBT Công nghệ 6 Bài 6: Bảo quản thực phẩm

• SBT Công nghệ 6 Bài 8: Các loại vải thường dùng trong may mặc

• SBT Công nghệ 6 Bài 9: Trang phục và thời trang

• SBT Công nghệ 6 Bài 10: Lựa chọn và sử dụng trang phục

• SBT Công nghệ 6 Bài 11: Bảo quản trang phục

• SBT Công nghệ 6 Bài 12: Đèn điện

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải SBT Công nghệ 6 Cánh diều
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)

Loạt bài Giải SBT Công nghệ 6 của chúng tôi được biên soạn bám sát chương trình sách Bài tập Công nghệ 6 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).

---