Giải Công nghệ 12 trang 101 Kết nối tri thức

Với Giải Công nghệ 12 trang 101 trong Bài 20: Nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP Công nghệ 12 Kết nối tri thức hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Công nghệ 12 trang 101.

Giải Công nghệ 12 trang 101 Kết nối tri thức

Mở đầu trang 101 Công nghệ 12: Nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP (Hình 20.1) mang lại lợi ích gì? Quy trình nuôi thủy sản VietGAP khác với nuôi thủy sản thông thường như thế nào?Nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP (Hình 20.1) mang lại lợi ích gì?

Lời giải:

- Lợi ích Nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP:

+ Giảm chi phí sản xuất, sản phẩm có chất lượng ổn định, tạo dựng được mối quan hệ tốt với người lao động và cộng đồng xung quanh.

+ Biết rõ được nguồn gốc thực phẩm, công bằng trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn,...

+ Được làm việc trong môi trường an toàn đảm bảo vệ sinh, nâng cao kĩ năng lao động thông qua đào tạo về VietGAP.

+ Có nguồn nguyên liệu đảm bảo, giảm chi phí ở các công đoạn kiểm tra thuỷ sản, tăng cơ hội xuất khẩu sản phẩm,...

- Quy trình nuôi thủy sản VietGAP và nuôi thủy sản thông thường khác nhau: 

Quy trình	Nuôi thủy sản VietGAP	Nuôi thủy sản thông thường
Quản lý con giống	+ Sử dụng con giống có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm dịch và chứng nhận chất lượng. + Ghi chép đầy đủ thông tin về nguồn gốc, số lượng, ngày thả giống.	+ Thường sử dụng con giống tự nhiên hoặc từ các nguồn không rõ ràng. + Ít quan tâm đến việc ghi chép thông tin về con giống.
Quản lý thức ăn	+ Sử dụng thức ăn có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của con nuôi. + Cho ăn đúng định lượng, theo hướng dẫn của nhà sản xuất thức ăn. + Ghi chép đầy đủ thông tin về loại thức ăn, số lượng, thời gian cho ăn.	+ Thường sử dụng thức ăn tự chế biến hoặc thức ăn giá rẻ, không rõ nguồn gốc. + Cho ăn theo kinh nghiệm, không theo định lượng cụ thể. + Ít quan tâm đến việc ghi chép thông tin về thức ăn.
Quản lý môi trường	+ Theo dõi và kiểm soát các yếu tố môi trường như: pH, độ kiềm, độ mặn, oxy hòa tan… + Thường xuyên xử lý ao nuôi, thay nước định kỳ để đảm bảo môi trường ao nuôi phù hợp với con nuôi.	+ Ít quan tâm đến việc quản lý môi trường. + Thường để môi trường ao nuôi tự nhiên, không xử lý hoặc thay nước định kỳ.
Sử dụng hóa chất	+ Hạn chế sử dụng hóa chất, chỉ sử dụng khi thật sự cần thiết và có biện pháp bảo đảm an toàn cho con người và môi trường. + Ghi chép đầy đủ thông tin về loại hóa chất, liều lượng, thời gian sử dụng.	+ Thường sử dụng hóa chất bừa bãi, không theo hướng dẫn. + Ít quan tâm đến việc ghi chép thông tin về hóa chất sử dụng.
Thu hoạch	+ Thu hoạch đúng thời điểm, đảm bảo chất lượng sản phẩm. + Có quy trình thu hoạch, bảo quản và vận chuyển sản phẩm an toàn.	+ Thu hoạch không theo thời điểm cụ thể, thường thu hoạch khi con nuôi đạt kích thước thương phẩm. + Ít quan tâm đến việc bảo quản và vận chuyển sản phẩm

Khám phá trang 101 Công nghệ 12: Quan sát Hình 20.2 và phân tích lợi ích của nuôi trồng thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP.

Lời giải:

Lợi ích của nuôi trồng thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP:

+ Giảm chi phí sản xuất, sản phẩm có chất lượng ổn định, tạo dựng được mối quan hệ tốt với người lao động và cộng đồng xung quanh.

+ Biết rõ được nguồn gốc thực phẩm, công bằng trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn,...

+ Được làm việc trong môi trường an toàn đảm bảo vệ sinh, nâng cao kĩ năng lao động thông qua đào tạo về VietGAP.

+ Có nguồn nguyên liệu đảm bảo, giảm chi phí ở các công đoạn kiểm tra thuỷ sản, tăng cơ hội xuất khẩu sản phẩm,...

Lời giải bài tập Công nghệ 12 Bài 20: Nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP hay khác:

• Giải công nghệ 12 trang 103
• Giải công nghệ 12 trang 104

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 12 Kết nối tri thức hay, ngắn gọn khác:

• Công nghệ 12 Bài 21: Một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thuỷ sản

• Công nghệ 12 Bài 22: Bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản sản

• Công nghệ 12 Ôn tập chương 8

• Công nghệ 12 Bài 23: Vai trò của phòng, trị bệnh thuỷ sản

• Công nghệ 12 Bài 24: Một số bệnh thuỷ sản phổ biến và biện pháp phòng, trị

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 12 Kết nối tri thức
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)

Săn shopee giá ưu đãi :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

---