Giải Công nghệ 12 trang 45 Kết nối tri thức

Khu vực

Xu hướng

Việt Nam

+ Tăng cường ứng dụng công nghệ vào sản xuất.

+ Phát triển nuôi trồng thủy sản thâm canh, ứng dụng công nghệ cao.

+ Nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.

+  Mở rộng thị trường xuất khẩu, đa dạng hóa thị trường.

+ Phát triển thủy sản gắn với bảo vệ môi trường, biến đổi khí hậu.

Thế giới

+ Nuôi trồng thủy sản: Nuôi trồng thủy sản thâm canh, ứng dụng công nghệ cao; kết hợp với du lịch sinh thái; nuôi trồng thủy sản trong nhà kính, lồng bè.

+ Đánh bắt thủy sản: Khai thác thủy sản bền vững, bảo vệ nguồn lợi thủy sản; áp dụng công nghệ hiện đại vào đánh bắt; giảm thiểu thiệt hại cho môi trường biển.

+ Chế biến thủy sản: Chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; phát triển sản phẩm thủy sản tiện lợi, ready-to-eat.

Khu vực

Xu hướng

Việt Nam

+ Tăng cường ứng dụng công nghệ vào sản xuất.

+ Phát triển nuôi trồng thủy sản thâm canh, ứng dụng công nghệ cao.

+ Nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.

+  Mở rộng thị trường xuất khẩu, đa dạng hóa thị trường.

+ Phát triển thủy sản gắn với bảo vệ môi trường, biến đổi khí hậu.

Thế giới

+ Nuôi trồng thủy sản: Nuôi trồng thủy sản thâm canh, ứng dụng công nghệ cao; kết hợp với du lịch sinh thái; nuôi trồng thủy sản trong nhà kính, lồng bè.

+ Đánh bắt thủy sản: Khai thác thủy sản bền vững, bảo vệ nguồn lợi thủy sản; áp dụng công nghệ hiện đại vào đánh bắt; giảm thiểu thiệt hại cho môi trường biển.

+ Chế biến thủy sản: Chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; phát triển sản phẩm thủy sản tiện lợi, ready-to-eat.

Đề xuất

Phân tích

Phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững

- Áp dụng các mô hình nuôi trồng thủy sản tiên tiến, thân thiện với môi trường như VietGAP, ASC, BAP.

- Sử dụng thức ăn thủy sản có nguồn gốc an toàn, hạn chế sử dụng kháng sinh.

- Quản lý môi trường nuôi trồng hiệu quả, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất

- Áp dụng công nghệ 4.0 vào nuôi trồng và đánh bắt thủy sản như Internet vạn vật (IoT), trí tuệ nhân tạo (AI).

- Sử dụng máy móc, thiết bị hiện đại để nâng cao hiệu quả sản xuất.

- Ứng dụng các phần mềm quản lý, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Nâng cao chất lượng sản phẩm

- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

- Chế biến sản phẩm thủy sản theo hướng an toàn, tiện lợi, đáp ứng nhu cầu thị trường.

- Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thủy sản địa phương.

Mở rộng thị trường tiêu thụ

- Tham gia các hội chợ, triển lãm thủy sản để quảng bá sản phẩm.

- Tìm kiếm thị trường xuất khẩu tiềm năng, đa dạng hóa thị trường tiêu thụ.

- Tăng cường liên kết chuỗi giá trị, nâng cao giá trị sản phẩm.

Nâng cao trình độ chuyên môn cho người lao động

- Tổ chức các lớp tập huấn, đào tạo về kỹ thuật nuôi trồng, đánh bắt và chế biến thủy sản.

- Nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường, phát triển thủy sản bền vững.

- Khuyến khích người lao động đổi mới sáng tạo, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.