Giải Khoa học tự nhiên 9 trang 117 Chân trời sáng tạo

Siêu sale sách Toán - Văn - Anh Vietjack 25-11 trên Shopee mall

Với lời giải KHTN 9 trang 117 trong Bài 27: Glucose và saccharose môn Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập KHTN 9 trang 117.

Giải KHTN 9 trang 117 Chân trời sáng tạo

Quảng cáo

Mở đầu trang 117 Bài 27 KHTN 9: Các loại ngũ cốc, mật ong, mía, nho, ... đều có thành phần chủ yếu là carbohydrate.

Carbohydrate là gì? Hợp chất này gồm những nguyên tố nào, công thức hoá học là gì? Tính chất và ứng dụng của nó trong đời sống?

Trả lời:

- Carbohydrate là hợp chất hữu cơ mà thành phần nguyên tố chỉ gồm C, H và O; có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

- Tính chất và ứng dụng của một số chất phổ biến của nhóm carbohydrate là:

	Glucose	Saccharose	Tinh bột	Cellulose
Tính chất vật lí	Chất rắn, dạng tinh thể không màu, không mùi, vị ngọt, tan tốt trong nước.		Là chất rắn, dạng bột vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh, tan một phần trong nước nóng thành hồ tinh bột.	Là chất rắn, màu trắng, dạng sợi, không tan trong nước.
Tính chất hóa học	Glucose tham gia phản ứng tráng bạc và phản ứng lên men rượu.	Saccharose có phản ứng thủy phân trong môi trường acid/enzyme.	- Có phản ứng thủy phân trong môi trường acid/enzyme - Tác dụng với iodine cho màu xanh tím đặc trưng.	- Có phản ứng thủy phân trong môi trường acid
Ứng dụng	Pha chế dịch truyền, tráng bạc, sản xuất vitamin C, …	Chế biến thực phẩm, dược phẩm, pha chế thuốc, …	- Cung cấp lương thực chính cho con người và nhiều loài động vật. - Sản xuất ethylic alcohol, …	- Sản xuất giấy, vật liệu xây dựng (gỗ), sản xuất vải sợi, …

Quảng cáo

Câu hỏi thảo luận 1 trang 117 KHTN 9: Hãy nêu nhận xét về công thức phân tử của các hợp chất phổ biến trong nhóm carbohydrate (glucose, saccharose, tinh bột, ...).

Trả lời:

Công thức phân tử của glucose, saccharose, tinh bột lần lượt là C₆H₁₂O₆, C₁₂H₂₂O₁₁, (C₆H₁₀O₅)_n.

→ Nhận thấy các công thức phân tử này đều có dạng C_n(H₂O)_m

Lời giải bài tập KHTN 9 Bài 27: Glucose và saccharose hay khác:

Quảng cáo

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

Tủ sách VIETJACK luyện thi vào 10 cho 2k10 (2025):

Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH ĐỀ THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 9

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi dành cho giáo viên và sách dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi vào 10 Toán Văn Anh của Hà Nội, Tp.Hồ Chí Minh... có lời giải

4.5 (243)

799,000đ

199,000 VNĐ

Sách Toán - Văn- Anh 6-7-8-9, luyện thi vào 10

4.5 (243)

199,000đ

99.000 - 149.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.