Giáo án Sinh học 11 Cánh diều Bài 6: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật

Giáo án Sinh học 11 Cánh diều Bài 6: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật

Xem thử

Chỉ từ 400k mua trọn bộ Giáo án Sinh 11 Cánh diều bản word chuẩn kiến thức, trình bày đẹp mắt, dễ dàng chỉnh sửa:

• B1: gửi phí vào tk: 0711000255837 - NGUYEN THANH TUYEN - Ngân hàng Vietcombank (QR)
• B2: Nhắn tin tới Zalo VietJack Official - nhấn vào đây để thông báo và nhận giáo án

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:

- Trình bày được các giai đoạn của quá trình dinh dưỡng.

- Dựa vào sơ đồ (hoặc hình ảnh), trình bày được hình thức tiêu hoá ở động vật.

- Vận dụng được hiểu biết về dinh dưỡng trong xây dựng chế độ ăn uống và các biện pháp dinh dưỡng phù hợp ở mỗi lứa tuổi và trạng thái cơ thể.

- Vận dụng được hiểu biết về hệ tiêu hoá để phòng các bệnh về tiêu hoá.

- Giải thích được vai trò của việc sử dụng thực phẩm sạch trong đời sống con người.

Thực hiện tìm hiểu được các bệnh về tiêu hoá ở người và các bệnh học đường liên quan đến dinh dưỡng như béo phì, suy dinh dưỡng.

2. Năng lực

* Năng lực chung:

- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Chủ động, tích cực tìm hiểu về quá trình dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật.

- Năng lực tự chủ và tự học: Luôn chủ động, tích cực tìm hiểu quá trình dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật qua các nguồn học liệu khác nhau và xử lý thông tin thu được.

* Năng lực riêng:

- Năng lực nhận thức sinh học:

+ Trình bày được quá trình dinh dưỡng bao gồm:lấy thức ăn, tiêu hóa thức ăn, hấp thu chất dinh dưỡng và đồng hóa các chất.

+ Dựa vào sơ đồ ( hoặc hình ảnh), trình bày được hình thức tiêu hóa ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa, động vật có túi tiêu hóa, động vật có ống tiêu hóa.

+ Giải thích được vai trò của việc sử dụng thực phẩm sạch trong đời sống con người.

+ Năng lực tìm hiểu thế giới sống: Thực hiện tìm hiểu được các bệnh về tiêu hóa ở người và các bệnh học đường liên quan đến dinh dưỡng như béo phì, suy dinh dưỡng.

+ Năng lực vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: vận dụng được hiểu biết về dinh dưỡng trong xây dựng chế độ ăn uống và các biện pháp dinh dưỡng phù hợp ở mỗi lứa tuổi và trạng thái cơ thể; vận dụng được hiểu biết về hệ tiêu hóa để phòng các bệnh về tiêu hóa.

3. Phẩm chất

- Tham gia tích cực các hoạt động nhóm phù hợp với khả năng của bản thân.

- Cẩn thận, trung thực và thực hiện yêu cầu bài học.

- Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá và học tập môn sinh học.

- Chủ động, tích cực tham gia vận động người khác vận động người khác tham gia các hoạt động chăm sóc và bảo vệ sức khỏe.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC

1. Đối với giáo viên

- Giáo án, SHS, SGV, SBT sinh học 11.

- Video về quá trình tiêu hoá ở người: https://youtu.be/yiH7t6wpx7U

- Bảng giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm:
http://ndun.edu.vn/img/thuvien/files/bangthanhphanthucphamVN.pdf

- Thông tin về nhu cầu dinh dưỡng cho người Việt Nam, tham khảo ở website:
https://nutrihome.vn/img/nhu-cau-dinh-duong-khuyen-nghi-cho-nguoi-vietnam.pdf?gidzl=CKYdEMNJHipNg4uP8jB7ZfOeJnxYHaS9rtnR7-8IalpMg4m98LC4oy4epCZW1r7V5J6HlvzqLRvnD70

- Hướng dẫn đánh giá tình trạng dinh dưỡng của Tổ chức Y tế thế giới, tham khảo website: https://www.who.int/tools/growth-reference-data-for-Sto19-years/indicators/bmifor-age

- Phiếu học tập số 1: Các giai đoạn của quá trình dinh dưỡng ở người.

- Phiếu học tập số 2: Các hình thức tiêu hoá ở động vật.

- SGK Sinh học 11, sách Bài tập Sinh học 11 Cánh Diều.

2. Đối với học sinh

- SHS sinh học 11 Cánh diều.

- Tranh ảnh, tư liệu có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( MỞ ĐẦU)

a) Mục tiêu:

- Đưa ra các câu hỏi thực tế gần gũi để khơi gợi hứng thú học tập.

b) Nội dung:

- GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi.

c) Sản phẩm:

- HS trả lời được câu hỏi theo ý kiến cá nhân.

d) Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV đưa ra câu hỏi: “Những loại động vật trong hình 6.1 ăn những thức ăn khác nhau, quá trình tiêu hóa và dinh dưỡng của chúng có khác nhau không? Tại sao?”

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

- HS suy nghĩ trả lời câu hỏi mở đầu.

Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

- Các học sinh xung phong phát biểu trả lời.

- GV chưa yêu cầu tính chính xác của các đáp án.

Bước 4: Kết luận và nhận xét:

⮚ GV nhận xét, đánh giá và dẫn vào bài: Để có được câu trả lời đầy đủ và chính xác nhất cho câu hỏi trên, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu Bài 6. Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật.

B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Tìm hiểu quá trình dinh dưỡng ở động vật

a) Mục tiêu:

- Trình bày được quá trình dinh dưỡng ở động vật.

b) Nội dung:

- GV sử dụng phương pháp hỏi - đáp để hướng dẫn và gợi ý cho HS thảo luận nội dung trong SGK.

c) Sản phẩm:

- Bản mô tả của HS về quá trình dinh dưỡng ở động vật gồm 5 giai đoạn, nêu ví dụ; bản hoàn thiện Phiếu học tập số 1.

d) Tổ chức thực hiện

................................

................................

................................

Trên đây tóm tắt một số nội dung miễn phí trong bộ Giáo án Sinh học 11 Cánh diều mới nhất, để mua tài liệu đầy đủ, Thầy/Cô vui lòng xem thử:

Xem thử

Xem thêm các bài soạn Giáo án Sinh học lớp 11 Cánh diều hay, chuẩn khác:

• Giáo án Sinh học 11 Bài 7: Hô hấp ở động vật

• Giáo án Sinh học 11 Bài 8: Hệ tuần hoàn ở động vật

• Giáo án Sinh học 11 Bài 9: Miễn dịch ở người và động vật

• Giáo án Sinh học 11 Bài 10: Bài tiết và cân bằng nội môi

• Giáo án Sinh học 11 Ôn tập chủ đề 1

---