Giáo án Khoa học lớp 4 Bài 17: Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể - Cánh diều

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

TIẾT 1 – TỪ MỞ ĐẦU ĐẾN HẾT HOẠT ĐỘNG 2

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú, kích thích sự tò mò của HS trước khi vào bài học.

b. Cách thức thực hiện:

- GV chia lớp thành các nhóm có 4 HS.

- GV yêu cầu các nhóm thảo luận thực hiện: Kể tên một số thức ăn có lợi cho sức khỏe và cho biết ích lợi của thức ăn đó.

- GV gọi đại diện một số nhóm trình bày. Cả lớp nhận xét, góp ý.

- GV nhận xét, tuyên dương các nhóm làm tốt.

- GV dẫn dắt vào bài học mới: Bài 17 – Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Xác định các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn

a. Mục tiêu: Kể được tên các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

b. Cách thức thực hiện:

- GV tổ chức HS thảo luận nhóm đôi để trả lời các câu hỏi sau:

1. Trong thức ăn có chứa những chất gì?

2. Kể tên các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

3. Các loại thức ăn nào chứa nhiều nước và chất xơ?

- GV gọi một số HS trả lời (mỗi bạn một câu). Cả lớp nhận xét, bổ sung.

- GV nhận xét, tuyên dương HS trả lời đúng, đầy đủ và kết luận:

Thức ăn có chứa các chất dinh dưỡng, nước, chất xơ,... Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn như chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng. Mỗi loại thức ăn chứa lượng các chất dinh dưỡng, nước, chất xơ,... khác nhau. Ví dụ các loại rau quả như cà rốt, cà chua, rau cải, cam, bưởi chứa nhiều nước và chất xơ.

- GV chia lớp thành các nhóm 4 HS.

- GV tổ chức cho các nhóm thực hiện: Chỉ vào các hình 1 – 5 ở trang 72, 73 SGK, nói tên các nhóm chất dinh dưỡng và tên từng loại thức ăn có chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng đó.

- GV gọi đại diện một số nhóm trình bày kết quả; mỗi nhóm chia sẻ kết quả 1 yêu cầu. Các nhóm khác nhận xét, bổ sung.

- HS chia thành các nhóm.

- Các nhóm thực hiện theo yêu cầu.

- Đại diện các nhóm xung phong trả lời:

+ Sữa chua: chứa nhiều vitamin, canxi, bổ sung men tiêu hóa, ...

+ Thịt bò: Bổ sung đạm, vitamin và khoáng chất.

+ Cần tây: Ngăn ngừa ung thư, ngừa rối loạn tiêu hóa, cân bằng axit và bazơ.

…

- HS theo dõi, ghi bài mới.

- HS thực hiện theo cặp.

- HS trả lời.

- HS lắng nghe, tiếp thu.

- HS chia thành các nhóm.

- HS thực hiện theo tổ chức của GV.

- Đại diện các nhóm xung phong trình bày.