Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 7: Amino acid và peptide

Với giải bài tập Hóa 12 Bài 7: Amino acid và peptide sách Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa học 12 Bài 7.

Giải Hóa học 12 Chân trời sáng tạo Bài 7: Amino acid và peptide

Giải Hóa học 12 trang 39

• Mở đầu trang 39 Hóa học 12: Amino acid là đơn vị hình thành nên peptide và protein cho cơ thể.....

  Xem lời giải

A. Amino acid

1. Khái niệm, cấu trúc và tên gọi

• Thảo luận 1 trang 39 Hóa học 12: Quan sát Hình 7.1, cho biết trong phân tử amino acid có chứa nhóm chức hoá học nào.....

  Xem lời giải

Giải Hóa học 12 trang 40

• Thảo luận 2 trang 40 Hóa học 12: Quan sát Hình 7.1 và Hình 7.2, nêu đặc điểm cấu tạo phân tử amino acid. Phân tích cách đọc tên theo hệ thống.....

  Xem lời giải

2. Tính chất vật lí

• Thảo luận 3 trang 40 Hóa học 12: Tại sao amino acid dễ hoà tan trong nước và có nhiệt độ nóng chảy cao?....

  Xem lời giải

3. Tính chất điện di

Giải Hóa học 12 trang 41

• Thảo luận 4 trang 41 Hóa học 12: Quan sát Hình 7.3, cho biết alanine tồn tại chủ yếu ở dạng ion nào trong dung dịch ở pH khác nhau.....

  Xem lời giải

4. Tính chất hoá học

• Thảo luận 5 trang 41 Hóa học 12: Nhận xét tính chất của glycine trong Ví dụ 2 và Ví dụ 3.....

  Xem lời giải

• Thảo luận 6 trang 41 Hóa học 12: Phản ứng giữa amino acid với alcohol khi có xúc tác acid mạnh thuộc loại phản ứng gì? ....

  Xem lời giải

• Luyện tập trang 41 Hóa học 12: Viết phương trình hoá học của các phản ứng chứng minh tính lưỡng tính của alanine.....

  Xem lời giải

Giải Hóa học 12 trang 42

• Thảo luận 7 trang 42 Hóa học 12: Trong Ví dụ 5, cho biết những nhóm chức nào của amino acid tham gia phản ứng trùng ngưng.....

  Xem lời giải

B. Peptide

1. Khái niệm và cấu tạo

• Thảo luận 8 trang 42 Hóa học 12: Cho biết liên kết giữa các đơn vị α – amino acid trong phân tử peptide thuộc loại liên kết gì?...

  Xem lời giải

• Luyện tập trang 42 Hóa học 12: Từ Hình 7.4, khi thay đổi vị trí amino acid trong peptide, như: Gly – Ala thành Ala – Gly thì các peptide này có cấu tạo khác nhau ....

  Xem lời giải

2. Tính chất hoá học

Giải Hóa học 12 trang 43

• Thảo luận 9 trang 43 Hóa học 12: Trong Ví dụ 6, loại liên kết nào của peptide bị phá vỡ? Sản phẩm của phản ứng là gì? ....

  Xem lời giải

• Thảo luận 10 trang 43 Hóa học 12: Tiến hành thí nghiệm, quan sát và ghi nhận hiện tượng....

  Xem lời giải

• Luyện tập trang 43 Hóa học 12: Nêu cách phân biệt dung dịch Gly – Ala và dung dịch Ala – Gly – Val.....

  Xem lời giải

Bài tập (trang 44)

Giải Hóa học 12 trang 44

• Bài tập 1 trang 44 Hóa học 12: Dựa vào đặc điểm cấu tạo, so sánh nhiệt độ nóng chảy của các chất sau: CH₃ – CH₂ – NH₂ và H₂N – CH₂ – COOH....

  Xem lời giải

• Bài tập 2 trang 44 Hóa học 12: Valine là một amino acid, valine tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, thúc đẩy quá trình phát triển cơ và phục hồi mô....

  Xem lời giải

• Bài tập 3 trang 44 Hóa học 12: Một peptide có cấu trúc như sau: Peptide trên chứa các amino acid nào? ....

  Xem lời giải

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

• Hóa 12 Bài 8: Protein và enzyme

• Hóa 12 Bài 9: Đại cương về polymer

• Hóa 12 Bài 10: Chất dẻo và vật liệu composite

• Hóa 12 Bài 11: Tơ – Cao su – Keo dán tổng hợp

• Hóa 12 Bài 12: Thế điện cực và nguồn điện hoá học

Săn shopee siêu SALE :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

---