glucose + Cu(OH)2 | C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O

Phản ứng glucose C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ cho dung dịch màu xanh lam thuộc loại phản ứng trao đổi đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về C₆H₁₂O₆ có lời giải, mời các bạn đón xem:

2C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ → (C₆H₁₁O₆)₂Cu + 2H₂O

Điều kiện phản ứng

- Phản ứng xảy ra ở điều kiện thường.

Cách thực hiện phản ứng

- Cho vào ống nghiệm lần lượt vài giọt dung dịch CuSO₄ 0,5%, 1 ml dung dịch NaOH 10%. Sau khi phản ứng xảy ra, gạn bỏ phần dung dịch dư, giữ lại kết tủa Cu(OH)₂. Cho thêm vào đó 2 ml dung dịch glucose 1%. Lắc nhẹ ống nghiệm.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Kết tủa bị tan ra cho dung dịch màu xanh lam.

Bạn có biết

- Phản ứng trên cho thấy glucose có tính chất hóa học của ancol đa chức có hai nhóm –OH cạnh nhau.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Để chứng minh trong phân tử của glucose có nhiều nhóm hiđroxyl, cần cho dung dịch glucose phản ứng với

A. kim loại Na.

B. dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng.

C. Cu(OH)₂ trong NaOH, đun nóng.

D. Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

Hướng dẫn: Để chứng minh trong phân tử của glucose có nhiều nhóm hiđroxyl, cần cho dung dịch glucose phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

Đáp án: D

Ví dụ 2: Chất nào sau đây không phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường?

A. hydrochloric acid.    B. glucose.

C. ethanol.    D. ethylene glycol.

Hướng dẫn: ethanol không phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

Đáp án: C

Ví dụ 3: Chỉ dùng Cu(OH)₂ có thể phân biệt được tất cả các dung dịch riêng biệt trong dãy nào sau đây?

A. glucose, glycerol, ethylene glycol.

B. glucose, glycerol, ethanol.

C. saccharose, glycerol, ethylene glycol.

D. ethylene glycol, ethyl alcohol, methyl alcohol.

Hướng dẫn:

đánh số thứ tự từng dung dịch.

Nhỏ các dung dịch vào các ống nghiệm đựng Cu(OH)₂ có đánh số tương ứng.

Ống nghiệm không phản ứng là ethanol.

Hai ống nghiệm thu được phức xanh là glucose, glycerol. Thêm tiếp NaOH vào hai ống nghiệm và đun nóng. ống nghiệm nào thu được kết tủa đỏ gạch là ống nghiệm chứa glucose,

Đáp án: B

Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:

• CH₂OH(CHOH)₄CHO + 5(CH₃CO)₂O → CH₃COOCH₂(CHOOCCH₃)₄CHO + 5CH₃COOH
• OHCH₂(CHOH)₄CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O OHCH₂(CHOH)₄COONH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃
• OHCH₂(CHOH)₄CHO + H₂ OHCH₂(CHOH)₄CH₂OH
• OHCH₂(CHOH)₄CHO + Br₂ + H₂O → OHCH₂(CHOH)₄COOH + 2HBr
• C₆H₁₂O₆ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

---