H2N-CH2-COOH + C2H5OH ⇆ H2NCH2COOC2H5 + H2O | H2N-CH2-COOH ra H2NCH2COOC2H5

Phản ứng H₂N-CH₂-COOH + C₂H₅OH hay H₂N-CH₂-COOH ra H₂NCH₂COOC₂H₅ thuộc loại phản ứng ester hóa đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về H₂N-CH₂-COOH có lời giải, mời các bạn đón xem:

H₂N-CH₂-COOH + C₂H₅OH H₂NCH₂COOC₂H₅ + H₂O

Điều kiện phản ứng

- Glycine phản ứng với ancol khi có mặt axit vô cơ mạnh.

Cách thực hiện phản ứng

- Nhỏ glycine vào ống nghiệm chứa C₂H₅OH, sau đó them tiếp một vài giọt HCl đặc.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Trước phản ứng dung dịch trong ống nghiệm là đồng nhất. Sau phản ứng dung dịch trong ống nghiệm tách thành 2 lớp, do sau phản ứng thu được ester, ester rất ít tan trong nước.

Bạn có biết

- Tương tự carboxylic acid, các amino acid phản ứng với ancol khi có mặt axit vô cơ mạnh sinh ra ester.

- Sau phản ứng các ester thu được hình thành dưới dạng muối.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Chất phản ứng với C₂H₅OH với xúc tác thích hợp để tạo ester là

A. ethylamine.     B. ammonium chloride.

C. Potassium chloride.    D. glycine.

Hướng dẫn: glycine phản ứng với C₂H₅OH với xúc tác axit vô cơ mạnh để tạo ester.

Đáp án: D

Ví dụ 2: glycine không phản ứng với chất nào sau?

A. Na.     B. NaOH.

C. Cu.     D. C2H5OH, xt HCl.

Hướng dẫn: glycine không phản ứng với Cu.

Đáp án: C

Ví dụ 3: Thực hiện phản ứng ester hóa giữa amino acid X và ancol CH₃OH thu được ester Y có tỉ khối hơi so với không khí bằng 3,069. CTCT của X là

A. H₂N-CH₂-COOH     B. H₂N-CH₂-CH₂-COOH

C. CH₂-CH(NH₂)-COOH     D. H₂N-(CH₂)₃-COOH

Hướng dẫn:

M_ester = 29.3,069 = 89 → Có 1 nhóm chức ester.

ester: (H₂N)_xRCOOH₃ → R + 16x = 30.

x = 1; R = 14 thõa mãn → CTCT X: H₂N-CH₂-COOH.

Đáp án: A

Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:

• HOOC–CH(NH₂)–CH₂–CH₂–COOH + 2NaOH → NaOOC–CH(NH₂)–CH₂–CH₂–COONa + 2H₂O
• HOOC–CH(NH₂)–CH₂–CH₂–COOH + HCl → HOOC–CH(NH₃Cl)–CH₂–CH₂–COOH
• H₂N–C₃H₅–(COOH)₂ + 2C₂H₅OH ClH₃N–C₃H₅–(COOC₂H₅)₂ + 2H₂O
• H₂N-CH₂-COOH + NaOH → H₂N-CH₂-COONa + H₂O
• H₂N-CH₂-COOH + HCl → ClH₃N-CH₂-COOH
• H₂N-CH₂-COOH + HNO₂ → HO-CH₂-COOH + N₂ + H₂O

---