Giáo án Hóa học 11 Cánh diều Bài 12: Alkane

Giáo án Hóa học 11 Cánh diều Bài 12: Alkane

Xem thử

Chỉ từ 400k mua trọn bộ Kế hoạch bài dạy (KHBD) hay Giáo án Hóa học 11 Cánh diều (cả năm) bản word chuẩn kiến thức, trình bày đẹp mắt:

Quảng cáo

I. MỤC TIÊU 

1. Năng lực:

* Năng lực chung: 

- Năng lực tự chủ và tự học: Kĩ năng tìm kiếm thông tin trong SGK, quan sát hình ảnh về alkane để hoàn thành nhiệm vụ.

- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Làm việc nhóm để lập kế hoạch làm việc, hoàn thành nhiệm vụ và đánh giá sản phẩm học tập.

- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Đề xuất các phương án giải quyết ô nhiễm môi trường do đốt cháy nhiên liệu và đề xuất các nhiên liệu sạch thay thế xăng dầu.

* Năng lực hóa học: 

a. Nhận thức hoá học:

- Nêu được khái niệm về alkane, nguồn alkane trong tự nhiên, công thức chung của alkane.

- Trình bày được quy tắc đọc tên alkane theo danh pháp thay thế. Áp dụng quy tắc đọc tên này đọc tên một số alkane từ C1 đến C10 mạch không phân nhánh và một số alkane mạch nhánh không quá C5.

- Trình bày được tính chất vật lí của một số alkane.

- Trình bày được đặc điểm về liên kết hóa học trong phân tử alkane, hình dạng phân tử của methane, ethane.

- Trình bày được một số tính chất hóa học của alkane: phản ứng thế, cracking, reforming, phản ứng oxi hóa hoàn toàn và oxi hóa không hoàn toàn.

Quảng cáo

- Trình bày được một số ứng dụng của alkane trong thực tiễn và cách điều chế alkane trong công nghiệp.

b. Tìm hiểu tự nhiên dưới góc độ hóa học

- Thực hiện được thí nghiệm cho hexane vào dung dịch thuốc tím, cho hexane tuong tác với dung dịch bromine ở nhiệt độ thường và khi đun nóng (hoặc chiếu sáng), đốt cháy hexane.

 Quan sát mô tả được hiện tượng thí nghiệm và giải thích được tính chất hóa học của alkane.

- Trình bày được một trong các nguyên nhân gây ô nhiễm không khí là do các chất trong khí thải của phương tiện giao thông và thực hiện được một số biện pháp hạn chế ô nhiễm môi trường do các phương tiện giao thông gây ra.

c. Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học

Đề xuất các phương án làm giảm thải ô nhiễm môi trường và đề xuất được các loại nhiên liệu sạch thay thế xăng dầu.

2. Phẩm chất: 

- Cẩn thận trong tiến hành thực nghiệm, trung thực khi mô tả và trình bày hiện tượng thí nghiệm.

- Trách nhiệm thực hiện các hành vi bảo vệ môi trường sống, giảm thiểu ô nhiễm không khí.

- Trách nhiệm trong việc hoạt động nhóm, hoàn thành các nội dung công việc được giao.

Quảng cáo

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

- Bộ thiết bị lắp ghép mô hình phân tử methane và ethane.

- Dụng cụ và hóa chất cho 6 đến 8 nhóm học sinh làm thí nghiệm. Mỗi nhóm gồm

+ Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, giá ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, cốc thủy tinh chứa nước nóng (khoảng 50oC), que đóm dài, bông tẩm dung dịch NaOH, chén sứ.

+ Hóa chất: dung dịch bromine, dung dịch KMnO4 1%.

- Phiếu học tập số 1, số 2, số 3, số 4....

+ Phiếu học tập số 1:

PHIẾU HỌC TẬP 1

(Tìm hiểu khái niệm, đồng phân alkane)

Nhiệm vụ: Đọc SGK Hóa học 11 cánh Diều (trang 72, 73, 74) để hoàn thành phiếu học tập sau:

Câu 1. Điền từ thích hợp vào chỗ trống

1. Alkane là các hydrocarbon mạch ............................, phân tử chỉ có liên kết ...........................

2. Công thức chung của alkane là ...............................................

Câu 2. Viết công thức cấu tạoviết tên của các alkane mạch thẳng có số nguyên tử carbon sau

Số nguyên tử C

Công thức cấu tạo

Tên

Phần tiền tố (còn lại sau khi bỏ ane)

1

 

 

2

 

 

3

 

 

4

 

 

5

 

 

6

 

 

7

 

 

8

 

 

9

 

 

10

 

 

Câu 3.

1. Hãy sử dụng bộ dụng cụ lắp ráp mô hình phân tử để lắp ráp phân tử CH4 và C2H6?

2. Trong mô hình phân tử CH4 và C2H6 vừa lắp ráp, lấy nguyên tử C làm trung tâm để quan sát dạng hình học mà 4 nguyên tử xung quanh, C tạo ra và dự đoán góc liên kết H-C-H, H-C-C?

Quảng cáo

+ Phiếu học tập số 2:

PHIẾU HỌC TẬP 2

(Tính chất vật lí)

Đọc thông tin SGK để hoàn thành phiếu học tập sau

1. Trạng thái

Đọc thông tin về nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy trong bảng 12.1 trang 75 SGK Hóa 11 Cánh Diều.

Hãy cho biết trạng thái tồn tại của các chất (trong bảng) ở điều kiện thường

- Khí: ………………………………………………………………………………………

- Lỏng: …………………………………………………………………………………….

- Rắn: ………………………………………………………………………………………

Nhận xét chiều biến đổi:

- Nhiệt độ sôi nhiệt độ nóng chảy tăng theo chiều phân tử khối (tăng/ giảm) …………………

- Giải thích qui luật biến đổi trên ………………………………………………………………

2. Tính tan và tỉ khối

Đọc thông tin phần Tính chất vật lí trang 75 SGK Hóa học 11 Cánh Diều để trả lời câu hỏi sau:

- Alkane tan tốt hay kém trong nước? ………………………………………………………….

- Các alkane trong bảng 12.1 nhẹ hơn hay nặng hơn nước? ………………………………….

Cho độ âm điện của C=2,55; H=2,2. Hãy dựa vào đặc điểm về sự phân cực của các liên kết hóa học

(C-H và C-C) trong phân tử alkane hãy giải thích tính tan trên?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………………….......

+ Phiếu học tập số 3:

PHIẾU HỌC TẬP 3 (TRẠM THỰC NGHIỆM)

Tìm hiểu tính chất hóa học của alkane

1. Làm thực hành về phản ứng thế

1.1. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước

Các bước tiến hành thí nghiệm

1

- Cho vào ống nghiệm khô 1 ml hexane.

- Nhỏ tiếp vào ống nghiệm 1 ml bromine.

Lắc nhẹ ống nghiệm.

2

Nút nhẹ ống nghiệm bằng bông đã tẩm dung dịch NaOH rồi để ống nghiệm vào cốc nước nóng khoảng 50 oC.

3

Quan sát hiện tượng xảy ra (màu sắc, tính đồng nhất của hỗn hợp)

Hiện tượng:

______________________________________________________________________

Giải thích và viết phương trình hóa học

______________________________________________________________________

Hãy cho biết tại sao người ta đậy miệng ống nghiệm bằng bông tẩm dung dịch NaOH?

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

 

1.2. Tương tự như phản ứng của hexane với bromine, hãy viết các PTHH (dạng phân tử) sau

- CH4 + Cl2 1:1as ………………………………………………………

- C5H12 + Cl2 1:1as ………………………………………………………

2. Làm thực hành về phản ứng của hexan tác dụng với potassium permanganate

Bước

Các bước tiến hành thí nghiệm

1

Cho vào ống nghiệm 1 ml hexane. Thêm tiếp 1 ml dung dịch KMnO4 1%. Lắc đều

2

Quan sát hiện tượng xảy ra

Hiện tượng: ______________________________________________________________________

 

Giải thích: ______________________________________________________________________

 

3. Thí nghiệm đốt cháy hexane

3.1. Tiến hành thí nghiệm sau

Bước

Các bước tiến hành thí nghiệm

1

Cho vào bát sử khoảng 1 ml hexane. Dùng que đóm dài để châm lửa đốt hexane.

2

Quan sát hiện tượng xảy ra (màu ngọn lửa)

Hiện tượng:

______________________________________________________________________

Giải thích và viết phương trình hóa học: 

______________________________________________________________________

 

3.2. Viết các PTHH đốt cháy các alkane sau: CH4, C3H8, C4H10, CnH2n+2

................................

................................

................................

Trên đây tóm tắt một số nội dung miễn phí trong bộ Giáo án Hóa học 11 Cánh diều mới nhất, để mua tài liệu đầy đủ, Thầy/Cô vui lòng xem thử:

Xem thử

Xem thêm các bài soạn Giáo án Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chuẩn khác:

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH LUYỆN THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 11

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi, sách dành cho giáo viên và gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.


Đề thi, giáo án lớp 11 các môn học
Tài liệu giáo viên