Phân tử khối của Glyceryl monopalmitate (chính xác nhất)

Phân tử khối của Glyceryl monopalmitate (công thức phân tử là: C₁₉H₃₆O₅) có phân tử khối là 344. Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu rõ hơn về cách tính phân tử khối của Glyceryl monopalmitate. Mời các bạn đón đọc.

Phân tử khối của Glyceryl monopalmitate (chính xác nhất)

1. Glyceryl monopalmitate là gì?

- Glyceryl monopalmitate là ester của glycerol và palmitic acid. Đây là chất nhũ hóa được sử dụng phổ biến trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Công thức phân tử của glyceryl monopalmitate là C₁₉H₃₆O₅.

- Glyceryl monopalmitate có phân tử khối M = 344.

- Công thức cấu tạo của glyceryl monopalmitate:

2. Cách tính phân tử khối của glyceryl monopalmitate

- Phân tử khối của glyceryl monopalmitate là 344. Cách tính như sau:

$M_{C_{19}{H}_{36}{O}_5}$ = 19.M_C + 36.M_H + 5.M_O = 19.12 + 36.1 + 5.16 = 344.

3. Phân tử khối là gì?

- Phân tử khối là khối lượng tương đối của một phân tử.

- Phân tử khối của một chất bằng tổng nguyên tử khối của các nguyên tử trong phân tử chất đó.

Ví dụ:

Phân tử khối của khí nitrogen (N₂) bằng: 14.2 = 28.

Phân tử khối của đường (C₁₂H₂₂O₁₁) bằng: 12.12 + 1.22 + 16.11 = 342.

4. Bài tập minh họa

Câu 1: Công thức phân tử của glyceryl monopalmitate là

A. C₁₅H₃₀O₂.

B. C₁₉H₃₆O₅.

C. C₁₉H₃₈O₄.

D. C₁₈H₃₆O₄.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Câu 2: Glyceryl monopalmitate có chứa nhóm chức nào sau đây?

A. Aldehyde.

B. Ketone.

C. Amine.

D. Ester.

Lời giải:

Đáp án đúng là: D

Câu 3: Phân tử khối của glyceryl monopalmitate là

A. 324.

B. 330.

C. 344.

D. 350.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Xem thêm phân tử khối của các chất hóa học hay khác:

• Phân tử khối của Luminol
• Phân tử khối của Octane
• Phân tử khối của Paracetamol
• Phân tử khối của Quercetin
• Phân tử khối của Resorcinol
• Phân tử khối của Ritalinic acid hydrochloride

Loạt bài Wiki tính chất hóa học trình bày toàn bộ tính chất hóa học, vật lí, nhận biết, điều chế và ứng dụng của tất cả các đơn chất, hợp chất hóa học đã học trong chương trình Hóa học cấp 2, 3.

---