Giáo án Sinh học 11 Bài 8: Quang hợp ở thực vật

A. Khởi động (3 phút)

- Mục tiêu: Tạo tình huống/vấn đề học tập mà HS chưa thể giải quyết được ngay...kích thích nhu cầu tìm hiểu, khám phá kiến thức mới.

GV: Nguồn thức ăn và năng lượng cần để duy trì sự sống trên trái đất bắt nguồn từ đâu? Trả lời: Từ quang hợp. Vậy quang hợp là gì, bộ phận nào tham gia vào quá trình quang hợp, chúng ta tìm hiểu trong bài 8.

B. Hình thành kiến thức (33p)

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm quang hợp ở cây xanh.

B1: GV cho quan sát hình 8.1, trả lời câu hỏi:

- Em hãy cho biết quang hợp là gì?

- Viết phương trình tổng quát.

B2 : GV nhận xét, bổ sung → kết luận.

B3: GV cho HS nghiên cứu mục I.2, kết hợp với kiến thức đã học trả lời câu hỏi.

- Em hãy cho biết vai trò của quang hợp ?

B4: GV nhận xét, bổ sung → kết luận.

- HS quan sát hình → trả lời câu hỏi.

- HS nghiên cứu mục I.2→ trả lời câu hỏi.

I. Khái niệm quang hợp ở cây xanh:

1. Quang hợp là gì ?

- Quang hợp là quá trình trong đó năng lượng ánh sáng mặt trời được lá hấp thụ để tạo ra cacbonhidrat và oxy từ khí và H₂O.

- Phương trình tổng quát:

6CO₂ + 6H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6O₂

2. Vai trò quang hợp của cây xanh:

- Cung cấp thức ăn cho mọi sinh vật, nguyên liệu cho xây dựng và dược liệu cho y học.

- Cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống.

- Điều hòa không khí.

** Hình thành các năng lực đọc hiểu.

Năng lực quan sát tranh.

Năng lực phân tích so sánh.

Năng lực vận dụng kiến thức lý thuyết với các kiến thức cũ giải thích hiện tượng  thực tế.Năng lực khái quát hóa.

Hoạt động 2: Tìm hiểu lá là cơ quan quang hợp.

B1: GV yêu cầu HS quan sát hình 8.2 → hoàn thành PHT

- Lá có cấu tạo thích nghi với chức năng quang hợp ntn?

B2: GV nhận xét, bổ sung → kết luận.

B3: GV yêu cầu HS quan sát hình 8.3, hoàn thành PHT:

B4: GV nhận xét, bổ sung → kết luận.

B5: Gv yêu cầu HS nghiên cứu mục II. 3 SGK, trả lời câu hỏi:

- Em hãy nêu các loại sắc tố của cây, và vai trò của chúng trong quang hợp

B6: GV nhận xét, bổ sung → kết luận.

HS nghiên cứu mục II → hoàn thành PHT, trả lời câu hỏi.

HS quan sát hình 8.3→ hoàn thành PHT

HS nghiên cứu SGK → trả lời câu hỏi.

1. Hình thái giải phẫu của lá thích nghi với chức năng quang hợp :

a. Hình thái:

- Diện tích bề mặt lớn : hấp thụ được nhiều ánh sáng mặt trời.

- Phiến lá mỏng : thuận lợi cho khí khuếch tán vào và ra được dễ dàng.

- Trong lớp biểu bì của mặt lá có khí khổng giúp cho khí CO₂ khuếch tán vào bên trong lá đến lục lạp.

b. Giải phẫu:

- Tế bào mô giậu chứa nhiều lục lạp phân bố ngay bên dưới lớp biểu bì mặt trên của lá để trực tiếp hấp thụ được các tia sáng chiếu lên trên mặt lá.

- Tế bào mô xốp chứa ít diệp lục hơn so với mô giậu nằm ngay ở mặt dưới của phiến lá. Trong mô xốp có nhiều khoang rỗng tạo điều kiện cho khí CO₂ đẽ dàng khuếch tán đến các tế bào chứa sắc tố quang hợp.

- Hệ gân lá phát triển đến tận từng tế bào nhu mô lá, chứa các mạch gỗ và mạch rây.

- Trong phiến lá có nhiều tế bào chứa lục lạp là bào quan quang hợp.

2. Lục lạp là bào quan quang hợ:

- Màng tilacoit là nơi phân bố hệ sắc tố quang hợp, nơi xảy ra các phản ứng sáng.

- Xoang tilacoit là nơi xảy ra các phản ứng quang phân li nước và quá trình tổng hợp ATP trong quang hợp.

- Chất nền là nơi xảy ra các phản ứng tối.

3. Hệ sắc tố quang hợp:

- Hệ sắc tố quang hợp gồm:

+ Diệp lục a hấp thu năng lượng ánh sáng chuyển thành năng lượng trong ATP và NADPH.

+ Các sắc tố phụ: (Carotenoit) hấp thụ và truyề năng lượng cho diệp lục a.

- Sơ đồ:

Carotenoit → Diệp lục b → Diệp lục a → Diệp lục a ở trung tâm.