Diêm tiêu là gì

Diêm tiêu là một muối vô cơ có nhiều ứng dụng trong công nghiệp và nông nghiệp. Bài viết dưới đây giúp các bạn hiểu rõ hơn về diêm tiêu. Mời các bạn đón đọc:

Diêm tiêu là gì

1. Diêm tiêu là gì?

- Diêm tiêu (còn gọi là potassium nitrate) là một loại muối có tinh thể không màu hoặc trắng, tan tốt trong nước, có vị mặn – hơi lạnh. Diêm tiêu có công thức hóa học là KNO₃.

Diêm tiêu

2. Điều chế diêm tiêu

Diêm tiêu được điều chế bằng phản ứng trao đổi:

NaNO₃ + KCl → KNO₃ + NaCl.

Hòa tan NaNO₃ và KCl với lượng như nhau vào nước. NaCl kết tinh ở 30^oC, tách được tinh thể ra khỏi dung dịch, sau đó làm nguội đến 22^oC thì KNO₃ kết tinh.

3. Ứng dụng của diêm tiêu

Diêm tiêu là nguyên liệu chính để sản xuất thuốc nổ đen (hỏa dược), đồng thời được dùng làm phân bón, cung cấp đạm và kali (potassium) cho cây trồng. Trong công nghiệp, diêm tiêu tham gia vào các quá trình hóa chất, chế biến thực phẩm như ướp và bảo quản thịt. Ngoài ra, nó còn được sử dụng rộng rãi trong pháo hoa, diêm, và pháo sáng.

4. Bài tập minh họa diêm tiêu

Câu 1. Diêm tiêu có công thức hóa học là

A. KNO₃.

B. NaNO₃.

C. KNO₂.

D. NH₄NO₃.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Câu 2. Diêm tiêu là loại hợp chất nào?

A. Oxide base.

B. Base.

C. Muối.

D. Oxide acid.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Câu 3. Diêm tiêu có ứng dụng nào sau đây?

A. Làm trong nước (kết bông, lắng cặn).

B. Sản xuất pháo hoa, thuốc nổ đen.

C. Sản xuất gang, thép.

D. Làm phân lân trong nông nghiệp.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Xem thêm kiến thức hóa học của các đơn chất, hợp chất hay khác:

• Quặng dolomite là gì
• Quặng bauxite là gì
• Quặng hematite là gì
• Quặng hematite đỏ là gì
• Quặng carnallite là gì
• Phèn chua là gì

---