Phân tử khối của Amylopectin (chính xác nhất)

Phân tử khối của Amylopectin (công thức phân tử là: (C6H10O5)n) có phân tử khối là 162n. Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu rõ hơn về cách tính phân tử khối của Amylopectin. Mời các bạn đón đọc.

Phân tử khối của Amylopectin (chính xác nhất)

Quảng cáo

1. Amylopectin là gì?

- Amylopectin là một polysaccharide, có cấu trúc phân nhánh phức tạp, được tạo thành từ nhiều đơn vị glucose liên kết chủ yếu qua liên kết α-1,4-glycoside và có nhánh qua liên kết α-1,6-glycoside.

- Amylopectin là thành phần chính của tinh bột (cùng với amylose), chiếm khoảng 70% - 80% thành phần tinh bột và có công thức phân tử tổng quát là (C6H10O5)n, trong đó n là số đơn vị glucose.

- Amylopectin có phân tử khối M = 162n.

2. Cách tính phân tử khối của amylopectin

- Phân tử khối của amylopectin là 162n. Cách tính như sau:

          M(C6H10O5)n = n.(6.MC + 10.MH + 5.MO) = n.(6.12 + 10.1 + 5.16) = 162n.

3. Phân tử khối là gì?

- Phân tử khối là khối lượng tương đối của một phân tử.

- Phân tử khối của một chất bằng tổng nguyên tử khối của các nguyên tử trong phân tử chất đó.

Quảng cáo

Ví dụ:

Phân tử khối của khí nitrogen (N2) bằng: 14.2 = 28.

Phân tử khối của đường (C12H22O11) bằng: 12.12 + 1.22 + 16.11 = 342.

4. Bài tập minh họa

Câu 1: Công thức phân tử tổng quát của amylopectin là

A. C6H12O6.

B. (C6H10O5)n.

C. (C6H12O6)n.

D. (C6H10O6)n.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Câu 2: Amylopectin là một

A. Disaccharide.

B. Monosaccharide.

Quảng cáo

C. Polysaccharide.

D. Lipid.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Câu 3: Amylopectin có n mắt xích có phân tử khối là

A. 144n.

B. 162n.

C. 180n.

D. 204n.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem thêm phân tử khối của các chất hóa học hay khác:

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Wiki tính chất hóa học trình bày toàn bộ tính chất hóa học, vật lí, nhận biết, điều chế và ứng dụng của tất cả các đơn chất, hợp chất hóa học đã học trong chương trình Hóa học cấp 2, 3.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.


Đề thi, giáo án các lớp các môn học