3 Đề thi Học kì 2 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án + ma trận) - Công nghệ chăn nuôi

Với bộ 3 Đề thi Công nghệ 11 Học kì 2 Cánh diều năm 2024 có đáp án và ma trận được biên soạn và chọn lọc từ đề thi Công nghệ 11 của các trường THPT trên cả nước sẽ giúp học sinh 11 ôn tập và đạt kết quả cao trong các bài thi Học kì 2 Công nghệ 11.

3 Đề thi Học kì 2 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án + ma trận) - Công nghệ chăn nuôi

Xem thử

Chỉ từ 50k mua trọn bộ Đề thi Học kì 2 Công nghệ chăn nuôi Cánh diều bản word có lời giải chi tiết:

• B1: gửi phí vào tk: 0711000255837 - NGUYEN THANH TUYEN - Ngân hàng Vietcombank (QR)
• B2: Nhắn tin tới Zalo VietJack Official - nhấn vào đây để thông báo và nhận đề thi

Sở Giáo dục và Đào tạo ...

Đề thi Học kì 2 - Cánh diều

Năm học 2024 - 2025

Môn: Công nghệ 11 - Công nghệ chăn nuôi

Thời gian làm bài: phút

(Đề số 1)

I. PHẦN TRẮC NGHIỆM NHIỀU PHƯƠNG ÁN LỰA CHỌN (24 câu - 6,0 điểm)

Chọn phương án trả lời đúng trong mỗi câu dưới đây:

Câu 1. Vai trò của phòng bệnh cho vât nuôi là:

A. Tăng năng suất

B. Nâng cao chất lượng

C. Tăng hiệu quả chăn nuôi

D. Tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả chăn nuôi

Câu 2. Phòng, trị bệnh cho vật nuôi có mấy vai trò lớn trong chăn nuôi?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 3. Nếu không được điều trị kịp thời, lợn mắc bệnh phân trắng lợn con sẽ chết sau bao nhiêu ngày?

A. 5 ngày

B. 7 ngày

C. 5 đến 7 ngày

D. 10 ngày

Câu 4. Biểu hiện của bệnh giun đũa lợn là gì?

A. Chậm lớn

B. Gầy còm

C. Viêm phổi

C. Chậm lớn, gầy còm, viêm phối

Câu 5. Việc đầu tiên khi nghi ngờ gia cầm bị bệnh cúm là:

A. Báo ngay cho cán bộ y tế

B. Cách li triệt để

C. Tiến hành các biện pháp chống dịch theo hướng dẫn của cán bộ thú y.

D. Đợi khi gia cầm chết thì bắt đầu điều trị bằng thuốc đặc trị

Câu 6. Biểu hiện đặc trưng của bệnh tiên mao trùng ở thể cấp tính là gì?

A. Sốt cao

B. Rối loạn thần kinh

C. Chết nhanh

D. Thường sốt cao, rối loạn thần kinh và chết nhanh

Câu 7. Biểu hiện của bệnh viêm vú ở trâu, bò là:

A. Bầu vú đỏ

B. Sữa có mùi tanh

C. Không cho vắt sữa

D. Bầu vú đỏ, sữa có mùi tanh, không cho vắt sữa

Câu 8. Đặc điểm của áp dụng công nghệ mới trong sản xuất vaccine là?

A. An toàn

B. Vaccine tạo ra chậm

C. Hiệu quả không cao

D. An toàn, hiệu quả không cao

Câu 9. Yêu cầu về độ cao của mái chuồng nuôi là:

A. 3 m

B. 4 m

C. 3 – 4 m

D. 5 m

Câu 10. Quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn thịt được chia thành mấy giai đoạn?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 11. Giai đoạn lợn choai là giai đoạn lợn đạt cân nặng:

A. 7 – 20 kg

B. 20 – 60 kg

C. 60 – 100 kg

D. 70 – 80 kg

Câu 12. Quy trình chăn nuôi lợn nái được chia thành giai đoạn nào sau đây?

A. Nái mang thai

B. Nái đẻ

C. Nái nuôi con

D. Nái mang thai, nái đẻ, nái nuôi con

Câu 13. Mô hình chăn nuôi bò sữa công nghệ cao có đặc điểm là:

A. Chuồng nuôi hiện đại

B. Hệ thống vắt sữa tự động

C. Chuồng nuôi hiện đại, hệ thống vắt sữa tự động

D. Đáp án khác

Câu 14. Nhiệt độ duy trì trong chuồng nuôi gà đẻ công nghệ cao là bao nhiêu?

A. 23^oC

B. 27^oC

C. 23 – 27^oC

D. 30^oC

Câu 15. Bước 4 của quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là:

A. Nuôi dưỡng và chăm sóc

B. Quản lí dịch bệnh

C. Quản lí chất thải và bảo vệ môi trường

D. Lưu trữ hồ sơ – Kiểm tra nội bộ

Câu 16. Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP yêu cầu số lần kiểm tra nội bộ trong 1 năm là:

A. 1 lần

B. 2 lần

C. 3 lần

D. 4 lần

Câu 17. Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm chăn nuôi?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 18. Giai đoạn 2 của quy trình chế biến phô mai là:

A. Giai đoạn đông tụ

B. Giai đoạn khử nước, tách whey và ép sữa đông

C. Giai đoạn muối phô mai

D. Giai đoạn ủ chín

Câu 19. Đâu là công nghệ chế biến sản phẩm chăn nuôi?

A. Công nghệ lên men lactic

B. Công nghệ khử nước

C. Công nghệ bảo quản áp suất cao nhiệt lạnh

D. Công nghệ lên men lactic, công nghệ khử nước

Câu 20. Chăn nuôi tạo ra bao nhiêu phần trăm tổng lượng N₂O?

A. 65%

B. 37%

C. 64%

D. 70%

Câu 21. Trong chăn nuôi có loại chất thải nào?

A. Chất thải rắn

B. Chất thải lỏng

C. Chất thải khí

D. Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải khí

Câu 22. Đâu là biện pháp xử lí chất thải trong chăn nuôi?

A. Công nghệ biogas

B. Ủ phân

C. Sử dụng chế phẩm sinh học

D. Công nghệ biogas, ủ phân, sử dụng chế phẩm sinh học

Câu 23. Có mấy phương pháp ủ phân?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 24. Đặc điểm của biện pháp xử lí chất thải chăn nuôi làm thức ăn cho động vật khác là:

A. Chi phí cao

B. Hiệu quả thấp

C. Thân thiện với môi trường

D. Chi phí cao, hiệu quả thấp, thân thiện với môi trường.

II. PHẦN TRẮC NGHIỆM ĐÚNG SAI (4 câu - 1,0 điểm)

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, chọn đúng hoặc sai

Câu 1. Biện pháp phòng bệnh cúm gia cầm đó là:

a) Vệ sinh sạch sẽ

b) Thả rông gia cầm

c) Nuôi lẫn nhiều loại gia cầm

d) Vệ sinh sạch sẽ, không thả rông, không nuôi lẫn nhiều loại gia cầm

Câu 2. Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP yêu cầu chặt chẽ về vấn đề:

a) An toàn sinh học                                                  

b) Kiểm soát dịch bệnh

c) Bảo vệ môi trường                                     

d) An toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh, bảo vệ môi trường

Câu 3. Yêu cầu về địa điểm chăn nuôi trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là:

a) Nhộn nhịp

b) Gần khu dân cư

c) Không gây ô nhiễm khu dân cư.

d) Yên tĩnh, xa khu dân cư, không gây ô nhiễm khu dân cư

Câu 4. Nhược điểm của sử dụng công nghệ biogas là:

a) Không có ý nghĩa trong bảo vệ môi trường

b) Cần diện tích lớn

c) Đầu tư ban đầu cao

d) Cần diện tích lớn và đầu tư ban đầu cao

III. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 3,0 điểm)

Câu 1 (2 điểm). Công nghệ khử nước được ứng dụng trong bảo quản sữa như thế nào?

Câu 2 (1 điểm). Vì sao sản xuất chăn nuôi là một trong những nguồn gây ra ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe con người, gây biến đổi khí hậu?

…………………HẾT…………………

ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI

I. Phần trắc nghiệm

II. Phần trắc nghiệm đúng sai

Câu 1	a	Đ	Câu 3	a	S
	b	S		b	S
	c	S		c	Đ
	d	Đ		d	Đ
Câu 2	a	Đ	Câu 4	a	Đ
	b	Đ		b	Đ
	c	Đ		c	Đ
	d	Đ		d	Đ

III. Phần tự luận

Câu 1.

Công nghệ khử nước được ứng dụng trong bảo quản sữa là:

Công nghệ này được sử dụng để tách nước ra khỏi sữa, giúp cho sữa có thể được bảo quản lâu hơn mà không cần sử dụng các chất bảo quản.

Câu 2.

Sản xuất chăn nuôi là một trong những nguồn gây ra ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe con người, gây biến đổi khí hậu vì:

- Chăn nuôi phát thải tới 18% tổn số khí nhà kính (tính quy đổi theo CO₂) Chăn nuôi tạo ra 65% tổng lượng N₂O, 37% lượng CH₄, 64% tổng lượng NH₃ do hoạt động của loài người tạo nên.

- Hằng ngày, vật nuôi thải ra một lượng phân và nước tiểu rất lớn, tương đương 5 - 8% khối lượng cơ thể. Ngoài ra, lượng thức ăn thừa, xác vật nuôi, vật dụng chăm sóc... cũng làm tăng lượng chất thải.

- Chỉ có khoảng 60% lượng chất thải chăn nuôi được xử lí, phần còn lại được thải trực tiếp ra môi trường.

................................

................................

................................

Trên đây tóm tắt một số nội dung miễn phí trong bộ Đề thi Công nghệ 11 năm 2024 mới nhất, để mua tài liệu trả phí đầy đủ, Thầy/Cô vui lòng xem thử:

Xem thử

Tham khảo đề thi Công nghệ 11 Cánh diều có đáp án hay khác:

• Đề thi Giữa kì 1 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án) - Công nghệ chăn nuôi

• Đề thi Giữa kì 1 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án) - Công nghệ Cơ khí

• Đề thi Học kì 1 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án) - Công nghệ chăn nuôi

• Đề thi Học kì 1 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án) - Công nghệ Cơ khí

• Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án) - Công nghệ chăn nuôi

• Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án) - Công nghệ Cơ khí

• Đề thi Học kì 2 Công nghệ 11 Cánh diều (có đáp án) - Công nghệ Cơ khí

Xem thêm đề thi lớp 11 Cánh diều có đáp án hay khác:

---