Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2025-2026 trường THPT Hùng Vương (Đà Nẵng)

Với đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2025-2026 trường THPT Hùng Vương, Đà Nẵng có đáp án sẽ giúp học sinh lớp 12 ôn tập và đạt điểm cao trong bài thi Công nghệ 12.

Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2025-2026 trường THPT Hùng Vương (Đà Nẵng)

Giáo viên & Phụ huynh quan tâm Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 bản word có lời giải chi tiết, dễ dàng chỉnh sửa và cập nhật hàng năm mời Xem thử.

Tóm tắt nội dung Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2025-2026 trường THPT Hùng Vương (Đà Nẵng)

Đề thi gồm 3 phần, trong đó:

- Phần 1: Trắc nghiệm 4 phương án lựa chọn, gồm có 15 câu;

- Phần 2: Trả lời đúng sai, gồm có 2 câu;

- Phần 3: Tự luận, gồm có 3 câu.

Tóm tắt một số câu trong đề thi:

PHẦN I. (5 điểm) Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 15.Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1. Khi nghêu đạt kích cỡ bao nhiêu thì có thể thu hoạch làm nghêu thương phẩm?

A. Từ 30 đến 70g/con.

B. Từ 500 đến 700g/con.

C. Từ 20 đến 30g/con.

D. Từ 15 đến 20g/con.

Câu 2. Trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, việc ghi chép và lưu trữ hồ sơ có ý nghĩa chủ yếu nào sau đây?

A. Giúp truy xuất nguồn gốc, thông tin kĩ thuật trong suốt quá trình nuôi.

B. Giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái, giảm thiểu dịch bệnh.

C. Thúc đẩy quá trình sinh trưởng của động vật thuỷ sản, nâng cao năng suất.

D. Giảm chi phí sản xuất, chi phí quản lí trong quá trình nuôi.

................................

................................

................................

PHẦN II. (2 điểm)Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý a). b). c). d). ở mỗi câu thí sinh chọn đúng hoặc sai.

Câu 1. Khô đậu nành có chứa hàm lượng protein khá cao (khoảng 50-60%), tương đương với bột cá. Tuy nhiên, động vật rất khó tiêu hoá khô đậu nành do trong đó chứa nhiều chất kháng dinh dưỡng. Khi khô đậu nành được lên men bằng vi khuẩn Bacillus subtilis natto ở 44°C trong 60 giờ sẽ phân cắt protein chuyển thành các peptide nhỏ. Quá trình lên men cũng phá huỷ kết cấu của các chất kháng dinh dưỡng như glycinin, phytic acid…. Quá trình lên men làm tăng hàm lượng amino acid thiết yếu lên từ 8 đến 23%, giúp cải thiện tỉ lệ tiêu hoá, tốc độ hấp thu và tỉ lệ chuyển hoá thức ăn.

     a) Dùng khô đậu nành chế biến thức ăn giúp cải thiện tỉ lệ tiêu hoá, tốc độ hấp thu và tỉ lệ chuyển hoá thức ăn của động vật thủy sản.

     b) Trước khi lên men khô đậu nành cần đun sôi men vi sinh có chứa vi khuẩn Bacillus subtilis natto để tiêu hủy vi khuẩn này.

     c) Khô đậu nành có thể dùng làm nguyên liệu chế biến thức ăn thủy sản.

     d) Glycinin tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng trong khô đậu nành của động vật thủy sản.

................................

................................

................................

PHẦN III. (3 điểm) Tự luận.

Câu 1. (1 điểm) Cần lưu ý gì khi bảo quản quản thức ăn hỗn hợp trong nhà kho?

................................

................................

................................

Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2025-2026 trường THPT Hùng Vương (Đà Nẵng)

Đáp án Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2025-2026 trường THPT Hùng Vương (Đà Nẵng)

Giáo viên & Phụ huynh quan tâm Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 bản word có lời giải chi tiết, dễ dàng chỉnh sửa và cập nhật hàng năm mời Xem thử.

Xem thêm đề thi Công nghệ 12 Giữa kì 2 các trường trên cả nước hay khác:

• Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2025-2026 trường THPT Xuyên Mộc (TP HCM)

• Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 năm 2024-2025 trường THPT Gio Linh (Quảng Trị)

---