methyl acetate + NaOH | CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH | CH3COOCH3 ra CH3COONa | CH3COOCH3 ra CH3OH | NaOH ra CH3COONa

Phản ứng methyl acetate + NaOH hoặc CH3COOCH3 + NaOH hay CH3COOCH3 ra CH3COONa hoặc CH3COOCH3 ra CH3OH hoặc NaOH ra CH3COONa thuộc loại phản ứng thủy phân ester , phản ứng xà phòng hóa đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về NaOH có lời giải, mời các bạn đón xem:

CH3COOCH3 + NaOH methyl acetate + NaOH | CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH CH3COONa + CH3OH

Quảng cáo

Điều kiện phản ứng

- Đun sôi nhẹ.

Cách thực hiện phản ứng

- Cho 2ml methyl acetate vào ống nghiệm, sau đó cho tiếp dung dịch 1 ml NaOH 30%. Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thủy trong 5 phút.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Ban đầu chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp. Sau phản ứng chất lỏng trong ống nghiệm trở thành đồng nhất.

Bạn có biết

- Phản ứng trên gọi là phản ứng xà phòng hóa.

- Các ester khác cũng có phản ứng xà phòng hóa tương tự methyl acetate.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Khi thủy phân methyl acetate trong môi trường kiềm (NaOH) thu được sản phẩm là

 A. Natri fomat và methyl alcohol.

 B. acetic acid và methyl alcohol.

 C. sodium acetate và ethyl alcohol.

 D. sodium acetate và methyl alcohol.

Hướng dẫn:

CH3COOCH3 + NaOH CH<sub>3</sub>COOC<sub>4</sub>H<sub>9</sub>  + NaOH   CH<sub>3</sub>COONa + C<sub>4</sub>H<sub>9</sub>OH | CH3COOCH3 ra CH3COONa | CH3COOCH3 ra CH3OH | NaOH ra CH3COONa CH3COONa + CH3OH

CH3COONa: sodium acetate; CH3OH: methyl alcohol.

Đáp án D.

Quảng cáo

Ví dụ 2: Phản ứng nào sau đây là phản ứng xà phòng hóa?

 A. Phản ứng thủy phân sodium acetate trong môi trường axit.

 B. Phản ứng thủy phân sodium acetate trong môi trường kiềm.

 C. Phản ứng thủy phân methyl acetate trong môi trường kiềm.

 D. Phản ứng thủy phân methyl acetate trong môi trường nước.

Hướng dẫn:

Phản ứng thủy phân methyl acetate trong môi trường kiềm còn gọi là phản ứng xà phòng hóa.

Đáp án C.

Ví dụ 3: Phản ứng xà phòng hóa là

 A. Phản ứng thuận nghịch.

 B. Thủy phân ester trong môi trường axit.

 C. Phản ứng một chiều.

 D. Thủy phân muối trong môi trường axit.

Hướng dẫn:

Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng một chiều.

Đáp án C.

Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 12

Bộ giáo án, đề thi, bài giảng powerpoint, khóa học dành cho các thầy cô và học sinh lớp 12, đẩy đủ các bộ sách cánh diều, kết nối tri thức, chân trời sáng tạo tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

phuong-trinh-hoa-hoc-cua-este.jsp

Đề thi, giáo án các lớp các môn học
Tài liệu giáo viên