Hợp chất carbonyl - carboxylic acid (Chuyên đề Hóa học ôn thi Tốt nghiệp 2025)

Chuyên đề Hợp chất carbonyl - carboxylic acid có trong bộ Chuyên đề ôn thi Tốt nghiệp Hóa học năm 2025 đầy đủ lý thuyết và bài tập đa dạng có lời giải giúp học sinh có thêm tài liệu ôn tập cho bài thi tốt nghiệp THPT môn Hóa học.

Hợp chất carbonyl - carboxylic acid (Chuyên đề Hóa học ôn thi Tốt nghiệp 2025)

Xem thử Đề thi Tốt nghiệp Hóa 2025 Xem thử Đề thi thử Tốt nghiệp Hóa 2025 Xem thử Chuyên đề ôn thi Tốt nghiệp Hóa Xem thử 1000 câu trắc nghiệm Hóa

Chỉ từ 350k mua trọn bộ Chuyên đề ôn thi Tốt nghiệp Hóa học năm 2025 theo cấu trúc mới bản word có lời giải chi tiết:

• B1: gửi phí vào tk: 1053587071 - NGUYEN VAN DOAN - Ngân hàng Vietcombank (QR)
• B2: Nhắn tin tới Zalo VietJack Official - nhấn vào đây để thông báo và nhận đề thi

I. LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM

1. Hợp chất carbonyl

2. Carboxylic acid

- Carboxylic acid là các hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm -COOH liên kết với nguyên tử carbon (trong gốc hydrocarbon hoặc -COOH) hoặc nguyên tử hydrogen.

- Danh pháp thay thế của carboxylic acid đơn chức:

- Nhóm -COOH có liên kết O-H phân cực nên có thể phân li thành H⁺  nên tính chất hóa học đặc trưng của carboxylic acid là tính acid.

- Carboxylic acid mạch ngắn là chất lỏng, tan tốt trong nước. Carboxylic acid mạch dài là chất rắn và ít tan trong nước.

- Phản ứng ester hóa:

- Điều chế:

     + Phương pháp lên men giấm:

     + Phương pháp oxi hóa alkane:

$R-C{H}_2-C{H}_2-R\text{'}\stackrel{\left[O\right]}{\to }RCOOH+R\text{'}COOH$

- Ứng dụng: Hợp chất carboxylic acid dùng làm vật liệu sản xuất polymer, dược phẩm, dung môi, hương liệu, phụ gia thực phẩm, chất tẩy rửa, …

II. CÂU HỎI ÔN LUYỆN

Phần 1. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn

Câu 1. Sản phẩm của phản ứng sau là chất nào?

${\left(C{H}_3\right)}_{2}CHCOC{H}_3+2\left[H\right]\stackrel{LiAl{H}_4}{\to }?$

A. 3-methylbutan-2-ol.

B. 1,1-dimethylpropan-2-ol.

C. 3,3-dimethylpropan-2-ol.

D. 2-methylbutan-3-ol.

Câu 2. Công thức cấu tạo của acetone là

A. CH₃CHO.

B. CH₃COCH₃.

C. CH₃CH₂COCH₃.

D. CH₃CH₂COCH₂CH₃.

Câu 3. Cho 1 mL dung dịch AgNO₃ 1% vào ống nghiệm sạch, lắc nhẹ, sau đó nhỏ từ từ từng giọt dung dịch NH₃ cho đến khi kết tủa sinh ra bị hoà tan hết. Nhỏ tiếp 3-5 giọt dung dịch (X), đun nóng nhẹ hỗn hợp ở khoảng 60 °C - 70 °C trong vài phút, trên thành ống nghiệm xuất hiện lớp bạc sáng như gương. Chất (X) là chất nào sau đây?

A. Butanone.

B. Ethanol.

C. Formaldehyde.

D. Glycerol.

Câu 4. Công thức chung của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là

A. $C_n{H}_{2n}{O}_2;n\ge 1$.

B. $C_n{H}_{2n+2}{O}_2;n\ge 2$.

C. $C_n{H}_{2n-2}O;n \ge 2$.

D. $C_n{H}_{2n-2}{O}_2;n \ge 3$.

Câu 5. Số đồng phân aldehyde mạch carbon phân nhánh có cùng công thức C₅H₁₀O là

A. 5.

B. 4.

C. 3.

D. 2.

Câu 6. Phát biểu nào sau đây không đúng về tính chất của hợp chất carbonyl?

A. Aldehyde phản ứng được với nước bromine.

B. Ketone không phản ứng được với $Cu{\left(OH\right)}_2/O{H}^{-}$.

C. Aldehyde tác dụng với dung dịch $AgN{O}_3/N{H}_3$ tạo ra bạc.

D. Trong các hợp chất carbonyl, chỉ aldehyde bị khử bởi NaBH₄.

Câu 7. Khi uống rượu có lẫn methanol, methanol có trong rượu được chuyển hóa ở gan tạo thành formic acid gây ngộ độc cho cơ thể, làm suy giảm thị lực và có thể gây mù. Formic acid có công thức là

A. CH₃COOH.

B. HCOOH.

C. HCHO.

D. CH₃CHO.

Câu 8. Malic acid là một loại acid tự nhiên, thường được tìm thấy trong các loại trái cây, đặc biệt là quả táo và các loại rau. Công thức cấu tạo của malic acid như sau:

Phát biểu nào là sai khi nói về malic acid?

A. Công thức phân tử của malic acid là C₄H₆O₅.

B. Malic acid là hợp chất hữu cơ đa chức.

C. 1,0 mol malic acid phản ứng được tối đa với 2,0 mol NaOH.

D. Dung dịch malic acid tác dụng với KHCO₃ thu được khí CO₂.

Câu 9. Formic acid (HCOOH) có trong nọc kiến, nọc ong, sâu róm. Nếu không may bị ong đốt thì nên bôi vào vết ong đốt loại chất nào sau đây là tốt nhất?

A. Chanh.

B. Xà phòng.

C. Vôi.

D. Giấm.

Câu 10. Cho các chất sau: (1) C₃H₈, (2) C₂H₅OH, (3) CH₃CHO, (4) CH₃COOH. Thứ tự các chất theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi từ trái sang phải là

A. (1), (2), (3), (4).

B. (4), (3), (2), (1).

C. (1), (2), (4), (3).

D. (1), (3), (2), (4).

Câu 11. Phản ứng nào sau đây không dùng để điều chế acetic acid?

A. Lên men rượu glucose.

B. Carbonyl hóa methanol.

C. Lên men giấm ethyl alcohol.

D. Oxi hóa không hoàn toàn butane.

Câu 12. Cho dung dịch I₂ trong KI vào một ống nghiệm, thêm tiếp vào ống nghiệm dung dịch NaOH và dung dịch chất X, lắc nhẹ thấy xuất hiện kết tủa màu vàng. Chất X là

A. HCHO.

B. $C{H}_2=CHC{H}_{2}OH$.

C. CH₃CH₂CHO.

D. CH₃COC₂H₅.

Câu 13. Chất nào sau đây vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc, vừa có khả năng tác dụng với CaCO₃ tạo ra khí CO₂?

A. CH₃COOH.

B. HCOOH.

C. HCHO.

D. CH₃CHO.

Câu 14. Khử CH₃COCH₃ bằng LiAlH₄ thu được sản phẩm là

A. ethanal.

B. acetone.

C. propan-1-ol.

D. propan-2-ol.

Câu 15. Cho dãy các chất sau: HCHO, CH₃COOH, CH₃CHO, HCOOH, C₂H₅OH. Số chất trong dãy có thể tham gia phản ứng tráng bạc là

A. 3.

B. 6.

C. 4.

D. 5.

Câu 16. Sữa chua được lên men từ sữa bột, sữa bò, sữa dê, … Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa. Vị chua trong sữa chua tạo bởi acid nào sau đây?

A. Formic acid.

B. Acetic acid.

C. Lactic acid.

D. Benzoic acid.

Câu 17. Acetic acid được sử dụng rộng rãi để điều chế polymer, tổng hợp hương liệu,… Acetic acid được tổng hợp từ nguồn khí than đá (giá thành rẻ) theo các phản ứng sau:

Giả sử hiệu suất của các phản ứng (1) và (2) đều đạt 90%. Để sản xuất 1000 lít acetic acid (D = 1,05 g mL^-1), cần thể tích khí CO và H₂ (ở điểu kiện chuẩn) lần lượt là

A. 964,06 m³ và 1 928,12 m³.

B. 1 071,2 m³ và 1 017,6 m³.

C. 964,06 m³ và 964,06 m³.

D. 1 017,6 m³ và 1 071,2 m³.

Câu 18. Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, có chứa acetic acid với hàm lượng 4 – 8% về thể tích. Một chai giấm ăn thể tích 500 mL có hàm lượng acetic acid là 5%, thể

 tích acetic acid có trong chai giấm ăn đó là

A.5 mL.

B. 25 mL.

C. 50 mL.

D. 100 mL.

................................

................................

................................

Xem thử Đề thi Tốt nghiệp Hóa 2025 Xem thử Đề thi thử Tốt nghiệp Hóa 2025 Xem thử Chuyên đề ôn thi Tốt nghiệp Hóa Xem thử 1000 câu trắc nghiệm Hóa

Xem thêm các chuyên đề ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa học năm 2025 có đáp án hay khác:

• Chuyên đề: Cấu tạo nguyên nguyên tử (Ôn thi Hóa học Tốt nghiệp 2025)

• Chuyên đề: Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học (Ôn thi Hóa học Tốt nghiệp 2025)

• Chuyên đề: Liên kết hóa học (Ôn thi Hóa học Tốt nghiệp 2025)

• Chuyên đề: Phản ứng oxi hóa - khử (Ôn thi Hóa học Tốt nghiệp 2025)

• Chuyên đề: Năng lượng hóa học (Ôn thi Hóa học Tốt nghiệp 2025)

• Chuyên đề: Tốc độ phản ứng (Ôn thi Hóa học Tốt nghiệp 2025)

• Chuyên đề: Nguyên tố nhóm VIIA (Nhóm Halogen) (Ôn thi Hóa học Tốt nghiệp 2025)

---