Tính chất hóa học của Etyl axetat CH₃COOC₂H₅ | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng

Bài viết về tính chất hóa học của Etyl axetat CH₃COOC₂H₅ gồm đầy đủ định nghĩa, công thức phân tử, công thức cấu tạo, tên gọi, tính chất hóa học, tính chất vật lí, cách điều chế và ứng dụng.

Tính chất hóa học của Etyl axetat CH₃COOC₂H₅

I. Định nghĩa

- Định nghĩa: Etyl axetat là một este với công thức CH₃COOC₂H₅

- Công thức phân tử: C₄H₈O₂

- Công thức cấu tạo: CH₃COOC₂H₅

- Tên gọi

+ Tên gốc chức: Etyl axetat

+ Danh pháp quốc tế: Etyl etanonat

II. Tính chất vật lí và nhận biết

- Metyl axetat là chất lỏng không màu, có mùi dễ chịu và đặc trưng tương tự như các loại sơn móng tay

III. Tính chất hóa học

1. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit

   CH₃COOC₂H₅ + H-OH CH₃COOH + C₂H₅OH

2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm

   CH₃COOC₂H₅ + NaOH CH₃COONa + C₂H₅OH

3. Phản ứng đốt cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo CO₂ và H₂O

   CH₃COOC₂H₅ + 5O₂ → 4CO₂ + 4H₂O

IV. Điều chế

Etyl axetat được tổng hợp thông qua phản ứng este hóa từ axit axetic và etanol, thông thường với sự hiện diện của xúc tác là axit như axit sunfuric.

   CH₃COOH + C₂H₅OH CH₃COOC₂H₅ + H₂O

V. Ứng dụng

- Etyl axetat được dùng rộng rãi làm dung môi cho các phản ứng hóa học cũng như để thực hiện công việc chiết các hóa chất khác.

- Tương tự, nó cũng được dùng trong sơn móng tay và thuốc tẩy sơn móng tay hay dùng để khử cafein của các hạt cà phê.

- Etyl axetat cũng có mặt trong một số loại kẹo, hoa quả hay nước hoa do nó bay hơi rất nhanh và để lại mùi nước hoa trên da. Nó cũng tạo ra hương vị tương tự như của các loại quả đào, mâm xôi.

- Etyl axetat còn là một chất độc có hiệu lực để sử dụng trong thu thập và nghiên cứu côn trùng.

Xem thêm tính chất hóa học của các chất khác:

• Tính chất của Metyl fomat HCOOCH₃
• Tính chất của Etyl fomat HCOOC₂H₅
• Tính chất của Etyl axetat CH₃COOC₂H₅
• Tính chất của Butyl axetat CH₃COOC₃H₇
• Tính chất của Vinyl axetat CH₃COOC₂H₃
• Tính chất của Anlyl axetat CH₃COOC₃H₅
• Tính chất của Phenyl axetat CH₃COOC₆H₅
• Tính chất của Metyl propionat C₂H₅COOCH₃
• Tính chất của Metyl acrylat C₂H₃COOCH₃
• Tính chất của Metyl metacrylat C₃H₅COOCH₃
• Tính chất của Tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅
• Tính chất của Triolein (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅
• Tính chất của Trilinolein (C ₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅
• Tính chất của Natri fomat HCOONa
• Tính chất của Natri axetat CH₃COONa
• Tính chất của Natri stearat C₁₇H₃₅COONa
• Tính chất của Tripanmitin (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Wiki tính chất hóa học trình bày toàn bộ tính chất hóa học, vật lí, nhận biết, điều chế và ứng dụng của tất cả các đơn chất, hợp chất hóa học đã học trong chương trình Hóa học cấp 2, 3.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.