Tính chất hóa học của Butyl axetat CH₃COOC₃H₇ | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng

Bài viết về tính chất hóa học của Butyl axetat CH₃COOC₃H₇ gồm đầy đủ định nghĩa, công thức phân tử, công thức cấu tạo, tên gọi, tính chất hóa học, tính chất vật lí, cách điều chế và ứng dụng.

Tính chất hóa học của Butyl axetat CH₃COOC₃H₇

I. Định nghĩa

- Định nghĩa: Butyl axetat là một ester với công thức CH₃COOC₄H₉

- Công thức phân tử: C₆H₁₂O₂

- Công thức cấu tạo: CH₃COOCH₂CH₂CH₂CH₃

- Tên gọi

+ Tên gốc chức: Butyl axetat

+ Danh pháp quốc tế: Butyl etanonat

II. Tính chất vật lí và nhận biết

- N-butyl axetat, là một chất lỏng không màu, trong suốt, độ bay hơi trung bình, có mùi trái cây đặc trưng.

III. Tính chất hóa học

1. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit

   CH₃COOC₄H₉ + H-OH CH₃COOH + C₄H₉OH

2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm

   CH₃COOC₄H₉ + NaOH CH₃COONa + C₄H₉OH

3. Phản ứng đốt cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo CO₂ và H₂O

   CH₃COOC₄H₉ + 8O₂ → 6CO₂ + 6H₂O

IV. Điều chế

Butyl axetat thường được sản xuất thông qua việc ester hóa một đồng phân butanol và acetic acid với chất xúc tác là axit sunfuric

   CH₃COOH + C₄H₉OH CH₃COOC₄H₉ + H₂O

V. Ứng dụng

- N-Butyl acetate là dung môi quan trọng trong công nghiệp sơn và hóa chất. Nó có khả năng hoà tan tốt nhựa, polyme, dầu và chất béo.

- N-butyl acetate cũng được dùng rộng rãi làm chất ly trích trong bào chế dược, là thành phần của chất tẩy rửa, hương liệu.

- Chất này cũng được sử dụng làm mùi trái cây tổng hợp trong thực phẩm như kẹo, kem, phó mát, thực phẩm đóng gói.

Xem thêm tính chất hóa học của các chất khác:

• Tính chất của methyl fomat HCOOCH₃
• Tính chất của Ethyl fomat HCOOC₂H₅
• Tính chất của methyl acetate CH₃COOCH₃
• Tính chất của ethyl acetate CH₃COOC₂H₅
• Tính chất của vinyl acetate CH₃COOC₂H₃
• Tính chất của Anlyl axetat CH₃COOC₃H₅
• Tính chất của Phenyl axetat CH₃COOC₆H₅
• Tính chất của methyl propionat C₂H₅COOCH₃
• Tính chất của methyl acrylat C₂H₃COOCH₃
• Tính chất của methyl metacrylat C₃H₅COOCH₃
• Tính chất của Tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅
• Tính chất của Triolein (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅
• Tính chất của Trilinolein (C ₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅
• Tính chất của Natri fomat HCOONa
• Tính chất của sodium acetate CH₃COONa
• Tính chất của Natri stearat C₁₇H₃₅COONa
• Tính chất của Tripanmitin (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

---