Viết phương trình hóa học của phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường acid

Voucher giảm giá Shopee dịp 15-08

Giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid - Cánh diều

Luyện tập 7 trang 11 Hóa học 12: Viết phương trình hóa học của phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường acid và môi trường kiềm.

Quảng cáo

Lời giải:

Phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường acid:

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3H₂O $\overset{H_{2} {SO}_{4} đ, t^{o}}{⇌}$ 3C₁₇H₃₅COOH+ C₃H₅(OH)₃

Phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường kiềm:

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH $\overset{t^{o}}{\to}$ 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

Quảng cáo

Lời giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid hay khác:

Quảng cáo

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Sách VietJack thi THPT quốc gia 2024 cho học sinh 2k6:

Săn shopee giá ưu đãi :

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 12

Bộ giáo án, đề thi, bài giảng powerpoint, khóa học dành cho các thầy cô và học sinh lớp 12, đẩy đủ các bộ sách cánh diều, kết nối tri thức, chân trời sáng tạo tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official