Đường ống thoát nước của bồn rửa chén bát sau khi sử dụng một thời gian có thể bị tắc

Sách bài tập Hóa học 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa - Kết nối tri thức

Câu 2.16 trang 12 SBT Hóa học 12: Đường ống thoát nước của bồn rửa chén, bát sau khi sử dụng một thời gian có thể bị tắc do chất béo dạng rắn (như glyceryl tristearate (tristearin) có trong mỡ động vật) đọng ở trong đường ống. Để thông tắc, có thể cho một ít NaOH dạng rắn vào đường ống thoát.

a) Giải thích hiện tượng và viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra trong quá trình thông tắc.

b) Nếu dùng 12 g NaOH rắn thì có thể xà phòng hóa tối đa được bao nhiêu gam tristearin?

Quảng cáo

Lời giải:

a) (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH to 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

NaOH hòa tan vào nước và tỏa nhiệt làm cho phản ứng xà phòng hóa xảy ra nhanh hơn. Xà phòng tạo thành tan được trong nước làm cho đường ống không bị tắc.

b) Mtristearin = 890

Ta có nNaOH = 1240 = 0,3 mol

ntristearin = 13nNaOH=0,1molmtristearin = 0,1.890 = 89 gam

Quảng cáo

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa hay khác:

Quảng cáo
Quảng cáo

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.


Giải bài tập lớp 12 Kết nối tri thức khác