Sinh 10 nâng cao Bài 12: Thục hành: Thí nghiệm nhận biết một số thành phần hóa học của tế bào

Bài 12: Thục hành: Thí nghiệm nhận biết một số thành phần hóa học của tế bào

Trả lời câu hỏi Sinh 10 nâng cao Bài 12 trang 44: 1. Thí nghiệm xác định các hợp chất hữu cơ có trong mô thực vật và động vật

Chất hữu cơ cần nhận biết Cách tiến hành thí nghiệm Kết quả và giải thích
1. Tinh bột
2. Lipit
3. Prôtêin

Lời giải:

Quảng cáo
Chất hữu cơ cần nhận biết Cách tiến hành thí nghiệm Kết quả và giải thích
1. Tinh bột

TN1: Giã 50g củ khoai lang trong cối sứ, hoà với 20ml nước cất, lọc lấy 5ml cho vào ống nghiệm (1). Lấy 5ml hồ tinh bột cho vào ống nghiệm (2). Nhỏ thuốc thử iôt vào 2 ống nghiệm và phần bã trên giấy lọc. Quan sát sự thay đổi màu và giải thích. Nhỏ thêm vài giọt Phêlinh vào 2 ống nghiệm, quan sát sự thay đổi màu và giải thích.

TN2: Đun 10 ml hồ tinh bột

+ 10 giọt HCl trong 15’. Để nguội, trung hoà bằng NaOH. Chia làm hai ống nghiệm: Ống 1 nhỏ 1 vài giọt iod, ống 2 nhỏ Phêlinh. Quan sát sự đổi màu khác nhau.

TN1: Khi nhỏ iốt vào 2 ống đều có màu xanh tím (do iôt làm tinh bột trong khoai có màu xanh tím). Nhỏ phêlinh vào thì dd ống 2 dd không đổi màu (Phêlinh không là thuốc thử tinh bột – không phản ứng).

TN2: Ống 2 có màu đỏ gạch. Do tinh bột bị thuỷ phân thành đường đơn (do axit). Đường đơn khử Cu2+ thành Cu+ trong thuốc thử phêlinh.

2. Lipit

TN1: Nhỏ 1 vài giọt nước đường và vài giọt dầu lên tờ giấy trắng ở 2 vị trí khác nhau. Quan sát hiện tượng và giải thích.

TN2: Lọc dung dịch nghiền đậu phộng từ cối sứ. Cho vào ống nghiệm 2ml dung dịch chiết và 2ml nước.

TN1: Nơi nhỏ nước đường không còn vết (Đường hoà tan trong nước và bay hơi). Nơi nhỏ giọt dầu để lại vết trắng đục (nước bay hơi hết, để lại dầu do dầu không tan trong nước).

TN2: Hình thành nhũ tương màu trắng sữa.

3. Prôtêin Cho vào ống nghiệm dung dịch: lòng trắng trứng, 0,5 ml nước, 0,3 ml NaOH. Nhỏ thêm vài giọt CuSO4. Quan sát hiện tượng. Xuất hiện màu xanh tím sau khi lắc đều (do prôtêin có tính khử nên xảy ra phản ứng và cho màu xanh tím đặc trưng).

Trả lời câu hỏi Sinh 10 nâng cao Bài 12 trang 44: 2. Xác định sự có mặt một số nguyên tố khoáng trong tế bào

Ống nghiệm + Thuốc thử Hiện tượng xảy ra Nhận xét – kết luận
1. Dịch mẫu + bạc nitrat
2. Dịch mẫu + bari clorua
3. Dịch mẫu + amôn – magiê
4. Dịch mẫu + axit picric
5. Dịch mẫu + amôni ôxalat

Lời giải:

Ống nghiệm + Thuốc thử Hiện tượng xảy ra Nhận xét – kết luận
1. Dịch mẫu + bạc nitrat Kết tủa trắng Có gốc Cl-
2. Dịch mẫu + bari clorua Kết tủa trắng Có gốc SO42-
3. Dịch mẫu + amôn – magiê Kết tủa trắng Có gốc PO42-
4. Dịch mẫu + axit picric Kết tủa vàng Có K+
5. Dịch mẫu + amôni ôxalat Kết tủa trắng Có Ca2+

Trả lời câu hỏi Sinh 10 nâng cao Bài 12 trang 44: Mô tả các bước thí nghiệm và giải thích tại sao phải làm như vậy?

Lời giải:

Các bước tiến hành thí nghiệm:

- Bước 1: Nghiền mẫu vật

- Bước 2: Tách ADN ra khỏi tế bào và nhân tế bào

- Bước 3: Kết tủa ADN trong dịch tế bào bằng cồn

- Bước 4: Tách ADN ra khỏi lớp cồn

Quảng cáo

Xem tiếp các bài Giải bài tập Sinh học lớp 10 nâng cao khác:

Ngân hàng trắc nghiệm lớp 10 tại khoahoc.vietjack.com

KHÓA HỌC GIÚP TEEN 2004 ĐẠT 9-10 THI THPT QUỐC GIA

Tổng hợp các video dạy học từ các giáo viên giỏi nhất - CHỈ TỪ 99K tại khoahoc.vietjack.com

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, soạn văn, văn mẫu.... Tải App để chúng tôi phục vụ tốt hơn.

Tải App cho Android hoặc Tải App cho iPhone

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.