Bài 3.7 trang 8 SBT Hóa học 12

Siêu sale 15-4 Shopee

Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Bài 3.7 trang 8 Sách bài tập Hóa học 12: Tính khối lượng muối dùng để sản xuất xà phòng thu được khi cho 100 kg một loại mỡ chứa 50% tristearin ; 30% triolein và 20% tripanmitin tác dụng với natri hiđroxit vừa đủ (giả thiết hiệu suất phản ứng đạt 100%).

Lời giải:

Quảng cáo

Phản ứng của các chất với dung dịch NaOH :

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₃COONa + C₃H₅(OH)₃

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃

Ta có: m_{(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅} = 100.1000.50/100 = 50000g

→ n_{(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅} = 50000/890 = 56,18 mol

m_{(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅} = 30000 (g) → n_{(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅} = 33,94 (mol)

m_{(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅} = 20000 (g) → n_{(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅} = 24,81 (mol)

Từ pt ta có: n _{C₁₇H₃₅COONa} = 3n_{(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅}

n_{C₁₇H₃₃COONa}=3n_{(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅}

n_{C₁₅H₃₁COONa} = 3n_{(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅}

Khối lượng muối thu được :

m _{C₁₇H₃₅COONa}+ m _{C₁₇H₃₃COONa} + m _{C₁₅H₃₁COONa}

= 3(56,18.306 + 33,94.304 + 24,81.278) = 103218,06 (g) =103,2 (kg).

Quảng cáo

Các bài giải sách bài tập Hóa học 12 (SBT Hóa học 12) khác:

Sách VietJack thi THPT quốc gia 2024 cho học sinh 2k6:

Săn shopee siêu SALE :

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 12

Bộ giáo án, đề thi, bài giảng powerpoint, khóa học dành cho các thầy cô và học sinh lớp 12, đẩy đủ các bộ sách cánh diều, kết nối tri thức, chân trời sáng tạo tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official