Bài 7.10 trang 17 SBT Hóa học 12



Bài 7: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

Bài 7.10 trang 17 Sách bài tập Hóa học 12: Cho xenlulozơ tác dụng với anhiđrit axetic, người ta thu được axit axetic và 82,2 g hỗn hợp rắn gồm xenlulozơ triaxetat và xenlulozơ điaxetat. Để trung hoà l/10 lượng axit tạo ra cần dùng 80 ml dung dịch NaOH 1M.

a) Viết phương trình hoá học của các phản ứng.

b) Tính phần trăm khối lượng từng chất trong hỗn hợp rắn thu được.

Lời giải:

Quảng cáo

a) [C6H7O2(OH)3]n + 3n(CH3O)2O → [C6H7O2(OCOCH3)3]n + 3nCH3COOH

[C6H7O2(OH)3]n + 2n(CH3O)2O → [C6H7O2(OCOCH3)2]n + 2nCH3COOH

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

b) nNaOH = 0,08 mol

Để trung hoà l/10 lượng axit cần 0,08 mol NaOH

→nCH3COOH = 10.nNaOH = 0,8 (mol).

Đặt khối lượng xenlulozơ triaxetat là x gam, khối lượng xenlulozơ điaxetat là y gam ; ta có : x + y = 82,2 (1)

Khi tạo ra 288n g xenlulozơ triaxetat, thì tạo ra 3n mol CH3COOH

Khi tạo ra x g xenlulozơ triaxetat là x gam, thì tạo ra Giải sách bài tập Hóa học 12 | Giải sbt Hóa học 12 mol CH3COOH

Khi tạo ra 246n g xenlulozơ ddiaxxetat thì tạo ra 2n mol CH3COOH

Khi tạo ra y g xenlulozơ điaxetat thì tạo ra Giải sách bài tập Hóa học 12 | Giải sbt Hóa học 12 mol CH3COOH

Giải sách bài tập Hóa học 12 | Giải sbt Hóa học 12

Từ (1)(2) ⇒ x = 57,6; y = 24,6

Xenlulozơ triaxetat chiếm Giải sách bài tập Hóa học 12 | Giải sbt Hóa học 12 khối lượng

Xenlulozơ điaxetat chiếm 100% - 70,1% = 29,9% khối lượng

Quảng cáo

Các bài giải sách bài tập Hóa học 12 (SBT Hóa học 12) khác:

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.


bai-7-luyen-tap-cau-tao-va-tinh-chat-cua-cacbohidrat.jsp


Giải bài tập lớp 12 sách mới các môn học